Рисовый салат с лососем и овощами

В этом блюде сочетаются свежие овощи, нежный лосось и ароматный рис.

Это идеальный выбор для летнего обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 200 г риса
• 200 г свежего лосося (филе)
• 1 огурец
• 1 морковь
• 1 красный перец
• 1 лук-порей
• Сок половины лимона
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зелень и лимонные дольки для украшения

Инструкции:

1. Приготовление риса: Варите рис в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. Приготовление лосося: Обжаривайте филе лосося на гриле или в сковороде с оливковым маслом до золотистой корки. Нарежьте на небольшие кусочки.
3. Подготовка овощей: Нарежьте огурец, морковь, красный перец и лук-порей тонкими полукольцами.
4. Сборка салата: В большой миске смешайте рис, овощи и лосось. Полейте соком лимона и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
5. Подача: Украсьте салат свежей зеленью и лимонными дольками. Подавайте охлажденным.

Пищевая ценность на 100 г:

• Калории: 120 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 10 г

Приятного аппетита!

Магия фитнеса https://perfktbody.ru/