Разделываем рыбку, нарезаем ее на кубики. Обжариваем. Солим, перчим и добавляем сушеный чеснок и сливки. Тушим.
В блюдо для запекания выкладываем фетучини. Заливаем молоком. Посыпаем тертым сыром.
Затем выкладываем на фетучини соус с лососем. Ставим в духовку до готовности.
Украшаем готовое блюдо красной икрой и заленью.
