164,9 тыс подписчиков

Просим к столу! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-05

2 февраля 20242 фев 2024

435

2 мин

Рагу из говядины с фасолью. Котлеты в тесте. Лазанья с грибным сливочным соусом. Куриные крылышки в томатном маринаде с киви. Тефтели с яблоком и сыром. Ленивые голубцы с кабачками. Плов с изюмом и баклажанами.

Свиные котлеты в тесте (в духовке). Котлета в тесте знакома многим со школьных и студенческих годов, но и сейчас она пользуется довольно большой популярностью. Котлеты из свиного фарш получаются сочными и аппетитными, а сверху — румяное и мягкое как пух дрожжевое тесто на молоке и сливочном масле. Это очень вкусно и питательно!

Лазанья с грибным сливочным соусом. Приготовление этого простейшего варианта лазаньи без мяса не отнимет много времени. Грибная лазанья получается очень нежной, ароматной и сочной.

листы для лазаньи, шампиньоны, сливки, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Курицу можно сделать исключительно аппетитной с помощью маринада из пюре киви и кетчупа с соевым соусом и пряностями. Куриные крылышки, запечённые в томатном маринаде с киви (в рукаве), можно подать с гарниром или в качестве закуски к пиву. Просто и вкусно!

куриные крылышки, киви, кетчуп, соус соевый, соль, чеснок, перец чёрный молотый

Мясные тефтели с яблоком и сыром, в томатном соусе. Если в фарш добавить измельчённое яблоко и сыр, вкус тефтелей станет интереснее и нежнее. Чтобы тефтели хорошо держали форму в процессе тушения, их можно предварительно немного проварить, при этом ещё и останется бульон для томатного соуса. Необычно и вкусно!

фарш мясной, лук репчатый, чеснок, яблоко, сыр твёрдый, батон, молоко, мука, томатная паста, соль, сахар, перец чёрный молотый, приправа для мяса

Ленивые голубцы с кабачками. Подготовленные овощи, отварной рис и мясной фарш смешиваются и формуются в овальные котлетки. Добавление кабачков, а также запекание ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе делает их сочными.

фарш мясной, капуста белокочанная, кабачки, рис круглозерный, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, сметана, яйца, крупа манная, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень свежая, сметана

Плов с изюмом и баклажанами. Вкусный плов можно приготовить и без мяса. В этом рецепте мясо заменяется мясистым овощем – баклажаном. А изюм, хоть и необычный ингредиент второго блюда, но нередко встречается в рецептах плова.

рис, баклажаны, изюм, лук репчатый, морковь, масло растительное, куркума, паприка молотая, зира, соль, зелень петрушки

Рагу из говядины с фасолью, в томатном соусе. Кусочки говядины сперва обжариваются с луком, а затем тушатся с красной консервированной фасолью, томатным соком и пряностями. Мясо и фасоль в одном блюде гарантируют сытность. Минимальная сложность приготовления ведёт к крайне лакомому результату!