Поскольку рецепт родом из Франции в оригинале для приготовления необходим кальвадос (яблочный бренди). Если у Вас его нет и Вы не знаете, как приготовить домашнюю имитацию кальвадоса, берите водку или самогон 40%. Вкус не будет столь утонченным, но ликер все равно Вас не разочарует.
Для гурманов - в следующей статье я расскажу, как сделать имитацию кальвадоса в домашних условиях. Это достаточно просто.
Ингредиенты:
— кальвадос или домашняя имитация кальвадоса — 1л (можно и водку, самогон 40%),
— апельсин — 1 шт.,
— кофейные зерна — 44 шт.,
— сахар-рафинад — 44 шт.
Приготовление:
1. Проткнуть в апельсине 44 дырочки и засунуть в них 44 кофейных зернышка.
2. Положить апельсин и 44 кусочков сахара в банку.
3. Залить все 1 литром кальвадоса.
4. Настаивать 44 дня в темном теплом месте.
5. Перелить в бутылки. Ваш ликер — готов!
Ликер с утонченным вкусом Франции - у Вас на столе!
