Премиум водка входит в ценовую категорию «1000+» при минимальной розничной цене на водку в стране в 2023 году 281 рубль за 0,5 литра, в 2024 году благодарим Минфин, прямо подарок какой-то, что передумал повышать до 299 рублей. Внимание, вопрос: ЗА ЧТО и НУЖНО ЛИ ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ? Для объективности, помимо описания своих впечатлений, буду передавать образцы дипломированным ЭКСПЕРТАМ на «слепую дегустацию», чтобы уж точно не было никакого предвзятого субъективного мнения, а только голые, неприкрытые факты.
Наши претенденты – водка GREY GOOSE (ГРЕЙ ГУС) и ABSOLUT (АБСОЛЮТ).
Выбор не случаен. «Французская» водка Grey Goose изначально была детищем американского бизнесмена Сидни Фрэнка, миллиардера, основателя компании Sidney Frank Importing Company. И создал он ее, когда увидел успех бренда Absolut. Захотел подзаработать и, чтобы превзойти люксового на тот момент конкурента он просто поднял цену. Вот и все. Тогдашняя астрономическая цена Grey Goose составляла 30 долларов за бутылку, по сравнению с Absolut за 17 долларов.
GREY GOOSE (ГРЕЙ ГУС) 0,7л приобретена за 2 687 руб., это была самая низкая цена, так как в среднем она стоит плюс-минус 4 000 рублей.
Производитель: Bacardi-Martini Production S.A.S, Франция. Произведено из спирта, выработанного из, заметьте, французской пшеницы. Про воду в этикетке кстати ничего не сказано.
Интересно, что Grey Goose был продан спиртному гиганту Bacardi в 2004 году за около 2 млрд. долларов через семь лет после выхода на рынок. Чтобы понять, насколько это дорого, вспомним, что бизнес IBM по производству персональных компьютеров, который развивался, оттачивался и рекламировался с 1981 года, был продан за 1,75 миллиарда долларов.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ от GREY GOOSE (ГРЕЙ ГУС). Сразу скажу, что весьма спорно. Прочитал на сайтах магазинов отзывы, что и мягкая, и легко пьется…, понятно, что их модераторы других отзывов и не публикуют… бизнес – ничего личного… Реальным же обывателям, публикующим отзывы на этих сайтах тоже как-то «не комильфо» признать, что тебя просто развели на деньги. Но не об этом…
Покупка бутылки водки GREY GOOSE (ГРЕЙ ГУС)оказалась для меня разочарованием. Вот несколько причин, по которым я не рекомендовал бы этот бренд. GREY GOOSE обещает премиальное качество, но после распаковки остается вопрос, стоит ли заплаченная цена за нее. Другие водки с более доступными ценами предлагают схожее или даже более высокое качество. Неяркий вкус водки GREY GOOSE оказался слишком нейтральным и не запоминающимся. GREY GOOSE не предлагает ничего уникального или выдающегося, что отличало бы его от других брендов в том же ценовом сегменте. Этот аспект снижает привлекательность продукта. Хотя дизайн бутылки может быть вопросом вкуса, лично мне он показался скучным и стандартным. Нет элементов, которые могли бы подчеркнуть премиальность бренда. В целом, впечатление от водки GREY GOOSE (ГРЕЙ ГУС) оказалось не таким, как ожидалось, и я склонен рекомендовать рассмотреть альтернативы в этом ценовом сегменте. Водка как водка, ничего выдающегося. Ключевое, ЦЕНА СИЛЬНО ЗАВЫШЕНА. Извините, ну, никак не смог определить по вкусовым качествам, что пшеница для Grey Goose была выращена в Пикардии, а вода, из которой она готовится, фильтруется через известняк из региона Шампань. А почему? Отвечу: «РЕКЛАМА – двигатель торговли».
Водка ABSOLUT (АБСОЛЮТ).
Обошлась бутылка ABSOLUT 0,7л в 1 500 руб. В среднем она стоит около 1 700 рублей.
Производитель: THE ABSOLUT COMPANY AB, Швеция, импортер. Произведено из воды исправленной и спирта этилового ректификованного из пищевого сырья высшей очистки. Какое это пищевое сырье – тайна, но понятно, что это зерновые. У производителей считается кстати самым лучшим сырьем для производства водки - пшеница. Что касается исправленной воды, для нас обывателей – это умягченная вода. А вкус воды для водки имеет большое значение.
Компания Absolut была основана в 1879 году Ларсом Олссоном Смитом, шведским предпринимателем и политиком, который первым в своей стране начал производить более чистую на тот момент водку. Он назвал революционный напиток «Absolut Rent Brännvin», что переводится как абсолютно чистая водка. Но в 1970-х годах шведская алкогольная промышленность переживала спад, и в 1979 году был перезапущен выпуск, но уже в США под названием Absolut Vodka, а вдохновением ля новой формы бутылки послужил аптекарский сосуд, а проще склянка для лекарства.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ от ABSOLUT (АБСОЛЮТ), ну, на мой скромный взгляд, эта водка на любителя пожёстче, на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Цена не так кусается, как в предыдущем варианте, но я ожидал более высокого качества за свои деньги. Вкус не представляет ничего уникального или запоминающегося. Отсутствие выраженных оттенков делает эту водку менее привлекательной для тех, кто ценит глубину вкуса. Производитель, судя по всему, так же оценивает вкус классического ABSOLUT, так как параллельно запустили линейку с разнообразными вариантами с добавлением различных ароматизаторов. Возможно классика хороша в коктейлях, куда ее льют наши бармены, вернее может лили, так как Французский концерн Pernod Ricard полностью уже во второй… раз с марта 2022г., остановил экспорт водки под брендом ABSOLUT в Россию. И хочется им, и колется, и семь пятниц на неделе... Остановили, а в магазинах ее полно, вот оно чудо параллельного импорта. Справедливости ради надо отметить, что ABSOLUT является одним из самых известных мировых брендов водки.
А теперь узнаем мнение экспертов, определим лидера.
РЕЗУЛЬТАТЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА водок GREY GOOSE и ABSOLUT, проведенного ЭКСПЕРТАМИ.
Для начала скажем, что дегустация водки экспертами-дегустаторами — это процесс, требующий внимания к деталям и развитого чувства вкуса. Дегустация водки требует опыта и тренировки чувств. Эксперты-дегустаторы обычно обладают обширным опытом в дегустации спиртных напитков и активно развивают свои чувства в процессе работы. Вот шаги и аспекты, которые обычно учитывают при дегустации водки. ВНЕШНИЙ ВИД: Прозрачность, налив, тягучесть. Хотя водка чаще всего прозрачна, профессионалы могут оценивать ее чистоту и отсутствие примесей по цвету. АРОМАТ: Чистота, типичность. Оценивается сила аромата. Эксперты обращают внимание, насколько аромат насыщен, ярок и типичен. ВКУС: чистота, типичность, послевкусие. Эксперты оценивают, насколько водка чиста и лишена примесей. Определение степени мягкости или жесткости водки во время употребления. Выделение различных вкусовых характеристик, таких как сладость, горечь, пряность и т.д. Длительность послевкусия - эксперты отмечают, как долго остается вкус после глотка. ОБЩИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ: соответствие ожиданиям и общая оценка впечатления. Оценивается гармония между ароматом, вкусом и послевкусием. ТЕМПЕРАТУРА И СПОСОБ ПОДАЧИ: в отличие от нас потребителей, предпочитающих охлажденную водку да под хорошую закуску, ЭКСПЕРТЫ дегустируют водку в теплом виде, нейтрализуя вкус чаще лишь кусочком хлеба.
· ВНЕШНИЙ ВИД: все эксперты оценили его на максимальный балл и у GREY GOOSE, и у ABSOLUT.
· АРОМАТ: тут с небольшим отрывом в 6 баллов лидирует GREY GOOSE.
· ВКУС: вот по вкусу с разрывом в 17 баллов лидирует ABSOLUT.
· ОБЩИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ: что ж наибольшая гармония, что подтверждается разницей в 8 баллов, снова присутствует у ABSOLUT.
· ВЫВОД: из 100 возможных баллов путем суммирования всех результатов
водка GREY GOOSE - 72 балла
водка ABSOLUT – 78 баллов
Что ж до максимума «СОТНИ» по результатам органолептического анализа НЕ ДОТЯНУЛА НИ ОДНА из исследуемых водок, а также более дешевая ABSOLUT (АБСОЛЮТ) оказалась, хоть и ненамного, но лучше дорогущей GREY GOOSE (ГРЕЙ ГУС).
Важно отметить, что восприятие вкуса и качества водки является субъективным, и опыт потребителей может различаться. Лично я считаю, что ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ тут НЕ ЗА ЧТО.
А что думаете Вы?
Стоит ли премиальная водка своих денег или это лишь переплата за раскрученный бренд?
