АЛКОПРОБА

ВОДКА ПРЕМИАЛЬНАЯ. КАКАЯ ЛУЧШЕ? Итак, мы исследовали уже 5 образцов премиальных брендов водок - GREY GOOSE, ABSOLUT, СПЕЛЬТА (SPELTA), ЧИСТЫЕ РОСЫ, TITO'S. Полный разбор можно посмотреть на канале АЛКОПРОБА https:/...ink . Для удобства составил ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РЕЙТИНГ по общей оценке органолептического анализа, проведенного ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ ЭКСПЕРТАМИ-ДЕГУСТАТОРАМИ в виде таблицы от лучших к худшим. Напомню, НАИВЫСШИЙ БАЛЛ - 100 пока не набрал ни один из образцов, но еще не вечер. В дальнейших постах и статьях ПРОДОЛЖИМ НАШИ ИССЛЕДОВАНИЯ премиальных брендов ВОДОК. Пока по результатам дегустаций на первом месте - ЧИСТЫЕ РОСЫ, далее идут ABSOLUT, СПЕЛЬТА (SPELTA) и в отстающих GREY GOOSE. Явная ТЕНДЕНЦИЯ самые НЕДОРОГИЕ по цене бренды водок оказались ЛУЧШЕ ДОРОГИХ. И тут ведь не вопрос, сколько вбухано в раскрутку бренда, а скорее вопрос АППЕТИТА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, как говорится, СТАВЯТ ЦЕНУ ОТ БАЛДЫ, не хотите - НЕ ПЕЙТЕ. Это однозначно приятный бонус - НЕ БУДЕМ ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ !

Водка СПЕЛЬТА И ЧИСТЫЕ РОСЫ от ЛВЗ "Саранский" Познакомимся со следующими кандидатами нашего исследования премиальных водок. Очень интересно понять, так ли они хороши, как о них заявляют. На сайте завода нашел положительный отзыв бармена Саймона Диффорда, обладателя титула Лучший бармен в мире по версии журнала Drinks International, правда, не нашел, этой информации на страницах данного интернет издания, видно, давно он был лучшим, все быльем поросло. Он высоко оценил водку "Спельта" и "Чистые росы" на страницах своего, заметьте, личного сайта об алкогольных напитках. На мой взгляд, парень просто занимается раскруткой брендов, посещал также и Россию, кому, как ему было поручить рекламу премиальных и явно не дешевых брендов. В дегустационном обзоре в своем отзыве о водке "Спельта" Саймон Диффорд оценил чистый и нейтральный аромат с ноткой белого перца, со слабыми оттенками аниса и лакрицы во вкусе. Прекрасный отзыв, при том, что во вкусе и послевкусии он уловил остроту черного перца. В отзыве о водке "Чистые росы" он же отметил, что это великолепно чистая водка с характерным русским стилем, как только он это определил, и оживляющей специей из черного перца сохраняет слабые сладкие нотки зерна пшеницы, но в оригинале же на сайте у Саймона он уловил в аромате также слабые нотки ни много ни мало, а жареной сладкой кукурузы. А вот это интересно, спирт из органической пшеницы, а нашему бармену чудится сладкая кукуруза. Ну, что ж, попробуем...

ПОВЫШЕНИЕ ЦЕН НА АЛКОГОЛЬ в 2024. Крупные производители алкогольной продукции уведомили ретейлеров о повышении цен с 2024 года в пределах 3-10%. Импортеры алкоголя прогнозируют рост цен на 5–25%. Как утверждают крупные игроки на алкогольном рынке, на цены повлияют увеличение ставок акцизов, удорожание спирта, материалов и логистики. В Минфине заявили, что цены на алкоголь устанавливаются продавцами самостоятельно, но не ниже минимальной розничной цены. А вот готовы ли массовый потребитель платить за алкоголь больше, чем привык, и в случае подорожания более чем на 10–15%, очевидно, что будет выбирать бренды подешевле. Действительно акциза на вино и игристые вина в 2024 году значительно вырастут. В ноябре 2023 года Госдума в третьем чтении приняла закон о повышении акцизов на вино и табачную продукцию. Новые правила начнут действовать с 2024 года. Акцизы на вино с 1 мая 2024 года составят 108 рублей за литр, следует из текста закона. Это в три раза выше, чем было ранее предусмотрено: согласно нынешней редакции, ставка акциза на вина, за исключением крепленых, фруктовых вин и плодовой алкопродукции, должна была составить 35 рублей. В 2023 году ставка составляет 34 рубля за литр вина. Теперь ожидается, что в мае-декабре 2024 года она составит 108 рублей за литр вина, в течение 2025 года — 112 рублей, в 2026 — 116 рублей. Также в три раза повысится ставка акциза на игристые вина, в том числе российское шампанское. С мая 2024 года она составит 141 рубль за литр, в течение 2025 года — 112 рублей, в 2026-м — 116 рублей. В 2023 году ставка составляет 45 рублей за литр, ранее на 2024 год предусматривалось ее повышение до 47 рублей. Повышение минимальных розничных цен (МРЦ) на алкогольную продукцию с 1 января 2024 года в России не предусмотрено. В России продолжают действовать цены, утвержденные в конце 2022 года. В России с 1 января 2024 года на алкоголь крепостью более 28% действуют отпускные цены, утвержденные приказом Министерства финансов № 168н от 11 ноября 2022 года в России. МРЦ на алкоголь в 2024 году: Водка - 281 руб. за бутылку объемом 0,5 л (рост на 7,7% с 261 руб. в 2022 году.); Бренди - 375 руб. (на 7,8% с 348 руб.); Коньяк - 517 руб. (на 7,7% с 480 руб.). Отпускная цена для производителей: Водка - 229 руб. за бутылку объемом 0,5 л (с 214 руб. в 2022 году); Бренди - 289 руб. (с 270 руб.); Коньяк - 397 руб. (с 371 руб.). Оптовая цена на алкоголь крепостью более 28%: Водка - до 238 руб. за бутылку объемом 0,5 л (с 222 руб. в 2022 году); Бренди - до 304 руб. (с 284 руб.); Коньяк - до 419 руб. (с 391 руб.).

ВПЕЧАТЛЕНИЯ от ABSOLUT, ну, на мой скромный взгляд, эта водка на любителя пожёстче, на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Цена не так кусается, как в предыдущем варианте, но я ожидал более высокого качества за свои деньги. Вкус не представляет ничего уникального или запоминающегося. Отсутствие выраженных оттенков делает эту водку менее привлекательной для тех, кто ценит глубину вкуса. Производитель, судя по всему, так же оценивает вкус классического ABSOLUT, так как параллельно запустили линейку с разнообразными вариантами с добавлением различных ароматизаторов. Возможно классика хороша в коктейлях, куда ее льют наши бармены, вернее может лили, так как Французский концерн Pernod Ricard полностью уже во второй… раз с марта 2022г., остановил экспорт водки под брендом ABSOLUT в Россию. И хочется им, и колется, и семь пятниц на неделе... Остановили, а в магазинах ее полно, вот оно чудо параллельного импорта. Справедливости ради надо отметить, что ABSOLUT является одним из самых известных мировых брендов водки.

Компания Absolut была основана в 1879 году Ларсом Олссоном Смитом, шведским предпринимателем и политиком, который первым в своей стране начал производить более чистую на тот момент водку. Он назвал революционный напиток «Absolut Rent Brännvin», что переводится как абсолютно чистая водка. Но в 1970-х годах шведская алкогольная промышленность переживала спад, и в 1979 году был перезапущен выпуск, но уже в США под названием Absolut Vodka, а вдохновением ля новой формы бутылки послужил аптекарский сосуд, а проще склянка для лекарства.

Водка ABSOLUT Обошлась бутылка ABSOLUT 0,7л в 1 500 руб. В среднем она стоит около 1 700 рублей. Производитель: THE ABSOLUT COMPANY AB, Швеция, импортер. Произведено из воды исправленной и спирта этилового ректификованного из пищевого сырья высшей очистки. Какое это пищевое сырье – тайна, но понятно, что это зерновые. У производителей считается кстати самым лучшим сырьем для производства водки - пшеница. Что касается исправленной воды, для нас обывателей – это умягченная вода. А вкус воды для водки имеет большое значение.