Не всё же писать про книги. Давайте всё же пообедаем.
Ррешила, почему не "собрать" салат со шпротами, благо в холодильнике лежат три банки. Муж к ним как-то прохладно относится, а я ем с удовольствием. Хочется чего-то новенького.
Сказано- сделано. Залезла на просторы интернета, там же полно всяких рецептов. А мне надо было такой найти, чтобы не пришлось бежать в магазин за недостающими ингредиентами. И ведь нашла. Нашла!
Итак, приступим.
Что надо надо? А надо нам баночку шпротов, свежий огурчик, пару варёных яиц, лук, укропчик, сметану и майонез. А, ещё сыр. Всё вы видите на тарелочках.
Сразу скажу, пропорций я не соблюдала в данном рецепте, всё на глаз. Шпроты должны быть без хвостиков, они будут только мешаться, нарезать кусочками мелко. Лука зелёного у меня не было, поэтому в ход пошёл красный салатный. Зелень у меня из морозилки свежая - укроп перемешан с петрушкой. Сыр в рецепте использовался плавленый. Я такой не держу, поэтому пошёл обычный сметанковый. Оставался небольшой кусочек, вот и пригодился. Десертная ложка сметаны плюс десертная ложка майонеза. Посолить, поперчить чуть-чуть. Это по желаю, кому как нравится.
Вот так всё выглядит не перепешанным. Видны все ингредиенты-вкусняшки.
А теперь перемешаем, и вуа ля! Салатик готов. А к нему закуска из печени трески с яйцом. Да миска холодца! И это помимо первого блюда - супа из курочки. Вот так вчера мы с мужем встретили Старый Новый год!
Было очень вкусно!
И сразу скажу - в салат такой можно добавить консервированную кукурузу, именно с ней я нашла рецепт. Но лично я добавила бы не кукурузу, а зелёный горошек. А вместо свежего огурца можно нарезать солёных огурчиков. Вкус был бы совсем другой. Но всй равно - было очень вкусно!
А вы готовите салат со шпротами? Поделитесь рецептом? Буду рада.