Друзья, думаю, что делать принципиальный выбор между этими вкусными напитками нельзя, т.к. каждый из этих напитков хорош и вкусен по-своему. Как говорят: "На вкус, на цвет товарищей нет". Это выражение означает, что наши вкусы и пристрастия индивидуальны.
Уверена, что в зимний вечер в уютном доме, когда снежок за окошком, а в доме разносится аромат ели, чай в кругу добрый друзей или уютное зимнее чаепитие в кругу семьи с пряниками, вкусным пирогом будет особенно приятным и атмосферным.
Не зря же на Руси всегда пили чай из самовара с баранками, медом, вареньем, конфетами, пряниками, пирожками и пирогами! Это то, что объединяло семью. Также чаем угощали добрых друзей, которые приходили в гости.
Как раньше, так и сейчас хозяйка дома всегда хотела угостить и удивить гостей. Накрывала стол для чая и кофе поинтереснее, повкуснее. Раньше из припасов доставались в качестве десерта к чаю или кофе даже леденцы «Монпансье».
Выбор чая лично у меня зависит от его вкусовых качеств и срока изготовления. Особенно мне нравится чай если он сделан из хороших сортов чая, если он расфасован в жестяную банку (в такой банке дольше и надежнее сохраняются его вкусовые качества).
Кроме того, сейчас в сетевых магазинах продают вкусный чай расфасованный в герметичную, плотную упаковку. Такой чай я тоже покупаю, т.к. среди этого ассортимента в герметичных пакетах, встречаются интересные варианты по своим свойствам и вкусовым качествам.
Например, зеленый чай с жасмином или черный чай с бергамотом - неизменно мои фавориты. А еще есть "чайная изюминка вкуса" - этот чай с шоколадным трюфелем. На мой взгляд - у него незабываемый вкус и аромат. К сожалению, он не везде продается.
Кроме того, недавно нам подарили прессованный натуральный чай с чабрецом, хвоей и мятой - ну, очень вкусный и полезный чай. Он был в большой коробочке с натуральными пастилками.
Помню моей бабушке в далеком СССР подарили тот самый "Индийский чай со слоном" - это традиционное название чёрного байхового чая, выпускавшегося в СССР в жёлтых пачках, на которых был изображён слон. Я жила тогда в регионе и альтернативы такому чаю тогда у нас не было, только чай из натуральных трав. Тогда индийским чаем со слоном просто восторгались, впечатляла его крепкость и аромат.
Однажды, папа, вернувшись из одного загранплавания, (примерно в 1983-1984 году) привез настоящий индийский чай в жестяной баночке "Moghul Salute Royal Tea Duncans", Индия, Калькутта. Это было какое-то чудо заморское. Вся наша семья берегла этот удивительный чай, пили мы его только по большим праздникам. Я помню, что, будучи маленькой, я открывала жестяную коробочку этой чайной баночки и наслаждалась настоящим, натуральным, стойким ароматом индийского чай. Этот аромат стоял в воздухе даже после закрытия коробочки.
Кстати, общеизвестно, что ученые из Сингапура связали привычку начинать утро с чашки чая или кофе с энергичной и счастливой старостью. В течение 20 лет исследователи следили за изменением состояния 12 тыс. человек. И, оказалась, что продолжительность жизни этих людей напрямую зависит от бодрящих напитков, которые они выпивали. Те, кто пил чай и кофе были гораздо бодрее, активнее и здоровее, чем их ровесники. Дело было в природном кофеине и растительном антиоксиданте, которые содержались в этих напитках.
Кстати, подобный эффект я тоже невольно заметила (а может это было просто совпадение, гены) на примере дедушки-соседа, который был долгожителем. У него всегда на русской печке стоял чайник с ароматным, свежезаваренным, натуральным чаем. Чайник у него всегда стоял на печи со свежезаваренным чаем для себя и для гостей. Дедушки-соседа пил этот ароматный чай по утрам и на ужин.
При этом диетологи отметили, что переизбыток чая и кофе может быть опасен для организма. Чтобы организм получал от напитков только пользу, важно во всем соблюдать меру.
Кстати, в летний период или в цветовой сезон травы (в определенном регионе) я тоже стараюсь насобирать и насушить натуральных трав для чая (чабрец, мята, лист смородины, цветы липы, лист малины). Но надо помнить, что у трав есть противопоказания и они могут не подходить человеку.
Кстати, энергетическую способность растворимого кофе в СССР, я наблюдала и отмечала у своей бабушки. В СССР кофе считалось невиданной роскошью и заграничным буржуазным напитком, поэтому все тогда пили доступный чай. Но однажды моей бабушке привезли два растворимых кофе. Кофе растворимый МОСКОФЕ Московский (кофе и сейчас продается) и натуральный растворимый кофе Мосгорагропром, Московский орден Ленина пищевой комбинат. Сейчас этот кофе уже не продается, но его вкус, аромат и обжарка были просто невероятными. До этого бабушка никогда кофе не пила и поэтому ценила его на вес золота. Тогда бабушка отмечала, что утром выпитая чашечка некрепкого кофе заряжает энергией на весь день, появляется бодрость во всем её теле и все дела ей по плечу.
Я тоже люблю кофе (в большей степени капучино) особенно по утрам, т.к. напиток придает бодрость. Но где-то за 30 минут до употребления утреннего кофе я выпиваю стакан обычной воды, чтобы запустить организм и минимизировать эффект кофе.
Для себя я открыла итальянский кофе. Очень давно люблю Pellini BIO ORGANIC или Pellini ТОП. Производится он исключительно из арабики, выращенной в особых, экологически чистых районах Центральной и Южной Америки, с максимальным контролем качества. Мягкий, сбалансированный вкус, с цветочно-цитрусовым оттенком и легкой кислинкой придает этой смеси неповторимый аромат.
Недавно также для себя открыла кофе молотый LEBO Classic Арабика, средняя обжарка. Производится он в Бразилии (Колумбия).
Иногда моя семья пьет напиток ЦИКОРИЙ. Он известен многим как отличный аналог кофе, позволяющий получить заряд бодрости в течение дня. В отличие от кофейных зерен, он не содержит вредного кофеина. Благодаря цикорию можно избежать кофеиновой зависимости и получить больше витаминов для организма.
Спасибо, что дочитали и досмотрели мою статью до конца. Поддержите, пожалуйста, мою статью лайком, а также напишите, что Вам понравилось больше всего из моей статьи про чай, кофе, цикорий, натуральные травы для чая? Какие у вас любимые бодрящие напитки? Пишите- обсудим! Жду Вас и Ваших комментариев.
Кроме того, приглашаю Вас подписаться на мой канал, если Вы еще не были подписаны. До новой встречи, друзья!
