Алюминиевая поверхность пластинки Juicy Fruit усеяна мельчайшими каплями словно росой. Сначала я так и подумал, что это водяной конденсат, но оказалось всё совсем не так.
Разумеется, я и подумать не мог, что обнаружу нечто подобное. Мне всего-то хотелось поближе рассмотреть рельеф. И на первый взгляд видны были лишь выступы пирамидальной формы.
Однако как только в области видимости оказался плоский участок поверхности, сразу обнаружилось «напыление», или «запотевание». Тогда ещё было не ясно жидкость это или нет.
При увеличении в 400 крат становится почти очевидным, что это капли жидкости.
Чтобы не осталось никаких сомнений, я попробовал переместить крупный объект кончиком иглы. В момент, когда остриё касается поверхности, на мгновение теряется фокус, но когда он возвращается, видно как размазанные капли перетекают и восстанавливают свою форму.
Конденсат — первоё, о чём я подумал. Всё-таки на улице зима и, скорее всего, металлическая обёртка жевательной резинки успела достаточно охладиться, пока я шел из магазина. Из-за чего на ней конденсировались микроскопические капли воды из воздуха тёплой комнаты. Но моя очевидная догадка не подтвердилась. Во-первых, эта роса никуда не исчезла даже спустя две недели, когда я ради интереса сделал повторное наблюдение.
А во-вторых, мне и не требовалось ждать, проверяя высохнет влага на поверхности или нет. Потому что следующим шагом было применение объектива водной иммерсии, для перехода к увеличению в 750 раз. Вот, кстати, результат.
Поясню: я поместил каплю воды на рассматриваемый объект и погрузил в неё объектив микроскопа. Будь микроскопическая роса на поверхности водяной, она в миг бы слилась с иммерсией, но этого не произошло. Посмотрите, что получилось: под водяным слоем по-прежнему видны капли росы, то есть слияние не произошло — жидкости разные.
Слегка смещая фокус, можно без труда различить отдельные шарики.
Итак, поверхность упаковки жевательной резинки опрыскана какой-то жидкостью с плотностью отличной от воды. Она хорошо видна на плоских участках, но также заполняет пространство между выступающими пирамидками.
Что это за жидкость и что она делает на упаковке? Можно только гадать. В конце-концов, в этом и состоит суть работы с микроскопом дома: находить в окружающем мире непонятное, думать и строить гипотезы.
Вот вам моё предположение: возможно, это усиленный ароматизатор, который нельзя употреблять в пищу, то есть его нельзя добавить непосредственно в саму жевательную резинку или его присутствие негативно повлияет на вкус; мы открываем пачку, из неё сразу доносится ароматный запах, возбуждающий аппетит, но на вкус во рту он не повлияет. Вроде логично.
А что вы думаете по этому поводу?
Добавлено:
В комментариях SeCor предложил версию, которая мне нравится больше, чем моя собственная.
Жидкость (смазка) - побочный продукт заводского производства жвачки. Не опасна, съедобна, применяется для разделения стопки-упаковки из нарезанной в размер фольги.
Возможно, фольгу опрыскивают совсем на другом производстве. В момент, когда листы ещё ровные (без разделителя они слипнутся) и штамповка Juicy Fruit с пирамидками ещё не произошла.
Ну и ещё один малозаметный факт о самой жвачке, который напечатан мелким шрифтом на упаковке.
