Новогодний рецепт: Глинтвейн
Ингредиенты:
- 1 бутылка (750 мл) красного вина
- 1 апельсин
- 8 гвоздик
- 2 палочки корицы
- 4 звездочки аниса
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки измельченного мускатного ореха
- 1 ванильная палочка
- 50 мл коньяка (по желанию)
- Фрукты (апельсины, лимоны) и корица для украшения
Инструкции:
1. Нарежьте апельсин на тонкие кружочки.
2. В большой кастрюле смешайте вино, апельсиновые кружочки, гвоздику, корицу, аниc и сахар. Добавьте измельченный мускатный орех.
3. Разрежьте ванильную палочку вдоль и добавьте в кастрюлю вместе со сгребком. Нагрейте смесь на среднем огне, но не доводите до кипения. Постоянно помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
4. Когда глинтвейн нагреется, убавьте огонь до минимума и дайте ему настояться приблизительно 15-20 минут.
5. Перед подачей добавьте коньяк, если используете.
6. Подайте глинтвейн в стаканах, добавив в каждый по кусочку апельсина, лимона и палочку корицы для украшения.
7. Наслаждайтесь ароматным и теплым напитком в кругу семьи и друзей!
Этот горячий напиток станет отличным выбором на новогоднем столе и согреет всех ваших гостей в
холодные зимние вечера!
