Признаюсь честно — я не всегда была в тёплых отношениях с гречкой.
Бывало, закину в кастрюлю, отвлекусь… и всё, встречайте: уголь с характером. Да ещё и посуда потом — в шоковом состоянии.
С тех пор я стала умнее (или просто уставшей) и нашла выход — готовлю гречку в духовке.
Минимум усилий, никакого стояния у плиты и пригоревших историй.
Почему это удобно?
- Всё смешал, поставил в духовку — и свободен
- Одно блюдо — и гарнир, и мясо сразу
- Пока готовится, можно налить себе чай… или ванну
- Получается вкусно, сочно, по-домашнему
Вот что вам понадобится:
- Индейка — 400 г
- Гречка — 200 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 140 г
- Томатный соус — 60 г
- Соль — 7 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вода — 350 мл
Мясо нарезаю, овощи тру, всё перемешиваю с гречкой и соусом, заливаю водой и в духовку. Через 40–45 минут — аромат по всей квартире и ужин на столе.
📺 Пошаговое видео с рецептом тут:
👉 Гречка в духовке с мясом — смотреть
🌿 Пока всё томится — можно действительно отдохнуть. Сесть. Молча. Без вопросов «А долго ещё?»
Классно же, согласитесь?
А вы пробовали готовить крупы в духовке?
Поделитесь своими лайфхаками в комментариях — очень интересно, у кого какие «дежурные» блюда на ужин.
Сохраняйте статью — пусть этот рецепт будет под рукой, когда день особенно длинный, а сил — особенно мало ❤️
