Этот рецепт влюбит в себя всех любителей куриной печени.
Пошаговые фотографии приготовления в галерее в конце публикации.
Ингредиенты:
Печень куриная - 500-600 г
Лук - 1 шт.
Кислое яблоко - 1 шт.
Томатная паста. -1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Растительное масло
Соль, перец
Приготовление:
Печень промыть, срезать все лишнее и нарезать произвольными кусочками. Лук нарезать полукольцами.
Приготовить соус. Для этого яблоко очистить, натереть на мелкой терке, добавить муку и томатную пасту. Хорошо перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить до прозрачности лук, добавить печень. Обжаривать все вместе 5 минут.
Влить соус, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 5 минут.
