Найти тему
Талант Забокальский

Виски Dewar’s Blended Scotch: интересные факты и поучительные дюаризмы

Оглавление

6 января 2024 года исполнилось 160 лет со дня рождения Томаса Роберта Дюара – шотландского предпринимателя, путешественника и популяризатора виски. Юбилей – хороший повод выпить вкусный виски, вспомнить интересные факты из истории компании John Dewar & Sons и перечитать остроумные мысли Томми Дюара, известные как «дюаризмы».

1. Фото Т. Забокальский 2. Томас Роберт Дюар, фото из сети Интернет
1. Фото Т. Забокальский 2. Томас Роберт Дюар, фото из сети Интернет

Логотип компании John Dewar & Sons называется «Кельтский узел Истины», символизирует силу и долголетие и состоит из трех переплетенных букв D в честь основателя компании Джона Дюара и его сыновей Томаса и Джона Александра.

История компании началась в 1846 году с бакалейной лавки, открытой Дюаром-старшим в шотландском городе Перт. Джон стал первым в Шотландии предпринимателем, который не просто купажировал закупленные у производителей дистилляты, но стал разливать виски в стандартные стеклянные бутылки. Кроме того, он первым в Великобритании стал наклеивать на бутылки этикетки со своим именем.

У Джона Дюара было десять сыновей, но только двое из них продолжили дело отца. В 1879 году партнером компании стал двадцатитрехлетний Джон Александр. В 1884, через четыре года после смерти основателя компании, к семейному бизнесу присоединился двадцатилетний Томас Роберт Дюар.

-2

Братья разделили зоны ответственности. Джон Александр отвечал за совершенствование процессов производства виски. В 1898 году он построил Aberfeldy, первую собственную винокурню John Dewar & Sons. На сегодняшний день в составе компании пять винокуренных заводов в Шотландии. Помимо Aberfeldy, это Royal Brackla (1812), Craigellachie (1891), Aultmore (1895) и Macduff (1960).

В 1899 году под руководством Джона Александра Дюара создан купаж знаменитого Dewar’s White Label. В этом виски впервые применили методику Double Aged. Прежде купаж дистиллятов бутилировали после нескольких недель проведенных в стальных емкостях. Купаж White Label не менее шести месяцев проходил финишную выдержку в дубовых бочках, благодаря чему этот виски отличался особенной мягкостью.

-3

Томас Роберт Дюар, младший из братьев, прославился новаторскими методами продвижения виски на рынке. Его девиз: «Разум как парашют — работает только когда он раскрыт», стал слоганом виски Dewar’s.

Мастер провокации, Томми Дюар повторил прием российского производителя водки Н.Л.Шустова и стал нанимать актеров и студентов, чтобы те ходили по лучшим ресторанам Лондона и заказывали виски Dewar’s, а когда не получали желаемого со скандалом покидали заведение.

В 1891 году при посредничестве своего делового партнера, американского промышленника Эндрю Карнеги, Томас Дюар отправил бочонок виски Dewar’s на инаугурацию президента Бенджамина Гаррисона. И при помощи прессы раздул громкий скандал: «Оскорбление! Президент США предпочитает американскому виски иностранный виски!». Новость несколько недель обсуждалась в американских газетах и благодаря скандалу в США узнали о марке Dewar’s.

Фото Т. Забокальский
Фото Т. Забокальский

В 1892 году Томас Дюар отправился в длительную командировку. За два последующих года он посетил 26 стран и открыл 30 представительств компании John Dewar & Sons.

Во время поездки Томми вел путевые заметки и в 1894 издал их под названием «Путешествие вокруг света». Книга пользовалась огромной популярностью, а самые яркие мысли автора получили названию «дюаризмы». Томас Дюар одним из первых понял потенциал массовой рекламы. Ему принадлежат два утверждения: «Поддерживайте рекламу, и реклама поддержит вас» и «Если вы не рекламируетесь, значит вы мертвы».

-5

В 1898 году компания John Dewar & Sons первой в мире сняла на кинопленку рекламный ролик. Премьерный показ фильма с говорящим названием «Это скотч» состоялся 1899 году в Нью-Йорке. Изображение проецировали на крышу фешенебельного универмага Macy’s. Толпа зевак на несколько часов заблокировала движение по улице. Снова скандал, снова заголовки в прессе и значит снова эффективная реклама!

В 1911 году Dewar’s установила в Лондоне рекламную конструкцию. Двадцатипятиметровая фигура пьющего виски горца стала для своего времени стала самой крупной рекламой в Европе.

В XXI веке лицом телевизионной рекламы виски Dewar’s стал ирландский актер Майкл Фассбендер.

Фото Т. Забокальский
Фото Т. Забокальский

Dewar’s считается самым титулованным виски в мире. Свою первую золотую медаль он завоевал в 1886 году на международной выставке в Эдинбурге. На сегодняшний день в копилке компании более тысячи наград высшего достоинства, и копилка продолжает пополняться. В 2005 году Dewar’s в очередной раз признали самой награждаемой маркой. Виски завоевал на международных конкурсах 19 наград, а релиз Dewar’s 18 в комплекте с золотой медалью получил титул «Лучший из лучших».

Начиная с 1893 года и правления Королевы Виктории и до настоящего времени, виски Dewar’s поставляется ко Двору всех британских монархов.

-7

Любопытно, что в современной Великобритании, Dewar’s считается напитком знати. Виски с долей рынка 1,5-2,0% не попадает на родине даже ТОР-10. В то же время по объему продаж в мире John Dewar & Sons занимает пятое место.

Все благодаря американскому рынку. В настоящее время Dewar’s является самым продаваемым смешанным шотландским виски в США. Прав был юбиляр Томас Дюар, вложения в рекламу, сделанные десятилетия назад, поддерживают его виски до сих пор.

Фото Т. Забокальский
Фото Т. Забокальский

Благодарю за прочтение, лайки, комментарии и подписку на канал.

Выбирайте вкусное, читайте интересное. Берегите себя.

Встретимся, Т. Забокальский

Еда
6,93 млн интересуются