Пахлава - это изысканное восточное лакомство, которое оспаривают право на своё происхождение Турция и Греция. Однако, история пахлавы уходит корнями в Ассирийскую Империю, что означает, что её происхождение можно отнести к нескольким странам Востока.
Оригинальный ассирийский десерт был усовершенствован в Древней Греции, где было предложено более тонкое тесто. В Оттоманской Империи пахлава стала любимым лакомством султанов, и рецепт был улучшен в Дворце Топкапы.
Сегодня пахлава известна как сладость, состоящая из слоев тончайшего теста, пропитанных сладкой начинкой с орехами, сахаром и кардамоном. Существует множество рецептов пахлавы, но суть остается неизменной, и её увековечили в своих кухнях множество восточных стран.
Пахлава пользуется большой популярностью во всем Восточном мире и является не только вкусным десертом, но и символом культуры и традиций этого региона. Её можно найти во многих магазинах и кафе, и она стала неотъемлемой частью кулинарного наследия Востока.
