Добрый день, друзья моего канала! А хочется ли Вам иногда съесть чего - ни будь необыкновенного, а в холодильнике только обычный набор продуктов? Вот-вот, и у меня такое же.
Ура! Завалялось 200 г творога, значит чудо обеспечено, ведь из него и кое-чего ещё, всегда можно приготовить восхитительное и необыкновенно вкусное печенье.
Предлагаю несколько вариантов на выбор. Скрин моих «сладких» страничек
Можно комбинировать, разных рецептов выбирать начинки и посыпки. Всегда получается вкусно.
А вот эти «Творожные безделушки» скорее напоминают по способу приготовления известный всем «хворост», но все же есть отличия. Не знаю, можно ли их назвать печеньем, но тоже из творога и быстро готовятся
Как готовила: в миску выложила творог, туда же разбила яйцо, добавила сахар, соль, сметану. Все хорошо перемешала. Постепенно добавляла просеянную муку и 0,5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя теста). Замесила мягкое тесто.
Разделили тесто на 4 равные части. Стол присыпала мукой и сформировала из каждой части тонкую колбаску. Разрезала ее на брусочки по 6см.
На сковороду налила растительное масло, опускала в него брусочки теста и жарила со всех сторон на среднем огне до золотистого цвет. Выложила на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло. Остывшие вкусняшки присыпала сахарной пудрой. Рецепт из прошлого века, но любят эти безделушки и взрослые, и дети.
Живите с аппетитом, готовьте с любовью! Доброго всем дня!
