Каким должен быть полезный завтрак Диетолог Марина Королёва рассказала, что должно входить в состав здорового завтрака. В первую очередь, это продукты, содержащие белки.
В пример доктор привела любимый многими испанцами завтра из тостов с авокадо и сёмги. На один ломтик хлеба кладут нарезанное авокадо и слегка припущенные кусочки сладкого перца и помидоров, а на второй — рыбу. Королёва отметила, что такая трапеза насытит организм ликопинами, биофлавоноидами, полезными жирами и омега-3.
Также разнообразить утренний приём пищи можно зерновыми: гречкой, киноа или овсянкой. Овёс можно замочить на ночь в воде — в ходе ферментации выработаются лактобактерии, необходимые для поддержания иммунитета.
