Какими должны быть зимние напитки? В разных странах - они свои и имеют свои традиции в приготовлении и наполнены своими ароматами. Всё зависит от качества зимы, её продолжительности.
Зима в Сибири и на Севере очень холодная, снежная , мороз сухой. Люди греются горячим зелёным и/ или чёрным чаем с добавлением молока, топленого масла , а иногда и соли. Такой чай обеспечивает стойкий иммунитет, даёт много энергии за счёт животного жира молока и масла . Это быстрый способ не только согреться, но и обрести ЭНЕРГИЮ.Такой чай традиционно пьют народы СИБИРИ: буряты, тувинцы, алтайцы, монголы в Центральной Азии, северные китайцы.
В Европе зима короткая, но колюче- холодная, зябкость пробирает до костей, если учесть, что в некоторых странах нет центрального отопления. Холод обусловлен высокой влажностью воздуха, она достигает до 50 процентов зимой. Задача людей согреться, не впустить лишнюю влагу в организм, наоборот « подсушить» изнутри излишнюю влагу.
Этому способствуют чаи с имбирем, перцем, специями, горячее красное вино ГЛИТВЕЙН со множеством специй не только вкусно, оно согревает , но и полезно, так как корица, имбирь, лимон, апельсин,яблоко, гвоздика, кардамон, соль( иногда) , обладающие ОСТРЫМ, КИСЛЫМ, СОЛЁНЫМ вкусами имеют свойства «согревания»и выведения излишков влаги ( воды, лимфы, слизи) из организма, то есть имеют абсолютно ЛЕЧЕБНЫЙ эффект.
Глинтвейн не только согревает, но и улучшает пищеварение, и все благодаря ВКУСАМ и Специям. Люди в Центральной Азии, в Якутии в борьбе с холодом и морозами в течении 6- 7 месяцев спасаются бульонами: частый напиток - бульон из баранины ( конины), для которого просто отвариваются кости, добавляются соль, перец, дикий лук и/ или дикий чеснок, вкуснейший напиток на утро или на ночь. Утром- бодрость на весь день, на ночь крепкий Сон и тепло.
Крепкий алкоголь: виски, бренди, коньяк, водка, текила, ром и другие тоже предназначены для согревания, но из-за их крепости употребляются в праздники или перед выходными днями. Пратически в каждой стране они есть как на севере, так и в южных странах( Мексика, Куба ). Приятных зимних вечеров вам, друзья. Согревайтесь зимой, не мёрзните, а значит - и не болейте.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать новые публикации о здоровье от экспертов тибетской медицины из клиники НАРАН.