Новый год – главный праздник для многих россиян. В эту волшебную ночь принято собираться за праздничным столом большой компанией и весело провожать уходящий год. Однако, смотря на новогоднее меню большинства людей, диетологам и нутрициологам остается только хвататься за голову. Дело в том, что почти каждый новогодний стол грешит различными пищевыми ошибками, за которые организм вам точно не скажет спасибо.
Давайте разбираться!
Первая ошибка
Изобилие пищи. Каждая уважающая себя хозяйка считает, что праздничный стол должен ломиться от разнообразных яств, иначе новый год на удастся. Поэтому зачастую меню включает в себя различные виды салатов, всевозможные закуски, разносолы, овощи, фрукты, десерты, а также несколько видов горячего и гарниров. И может это изобилие будет радовать глаз до начала застолья, но на деле все сводится к тому, что наша тарелка наполняется блюдами, которые между собой лучше не сочетать: алкоголь и газированные напитки, фрукты и основные блюда, жирное мясо и холодные лимонады. Поэтому неудивительно, что при таком сочетании на следующий день после застолья многие жалуются на тяжесть, вздутие и похмелье. Также изобилие блюд на столе приводит к перееданию. Мой совет – возьмите свою небольшую тарелку и положите перед собой все, что планируете съесть. Убедитесь, что порция получилась не на троих. И бросьте привычку давиться салатиками, лишь бы они не испортились. Кстати, ученые доказали, что синяя, голубая и сиреневая посуда способствует снижению аппетита.
Вторая ошибка
Огромное количество майонеза. Крабовый салат, оливье, сельдь под шубой, мимоза - лишь неполный перечень «традиционных» новогодних салатов, которые для большего вкуса необходимо снабдить майонезом. При этом будем честны: покупной соус в своем составе содержит значительное количество спорных ингредиентов, которые направлены в первую очередь на увеличение сроков хранения. Иными словам, язык не повернется назвать продукт полезным. Так что уже о правильности его использования в рационе можно и не говорить вовсе. Замените майонез, например, на греческий йогурт или заправку с лимонным соком.
Третья ошибка
Предварительное голодание. Как часто вы носитесь все 31 декабря в поисках подарков или возитесь с утра до ночи на кухне, забывая о завтраке, обеде и ужине? А еще довольно часто для того, чтобы в полной мере насладиться праздничным столом, человек решает перед этим поголодать. Сторонники данного метода думают, что это спасет их от набора лишних килограммов. Но увы. Реальность такова, что пропуская прием пищи, человек за праздничным столом не просто его восполняет, но и дает своему желудку ударную дозу салатов, закусок, горячих блюд, которые потом чудесным образом трансформируются в увеличивающийся вес и плохое самочувствие.
Четвертая ошибка
Решение провести всю ночь за столом. И согласитесь, многие так и проводят весь праздник исключительно в гастрономическом наслаждении. На самом же деле более правильный подход заключается в том, чтобы менять свою деятельность, то есть не только есть и пить, но и общаться, танцевать, петь караоке или выйти на прогулку.
Пятая ошибка
Оставлю место для тортика
После обильных основных блюд застолье обычно продолжается десертами. С одной стороны, картина выглядит очень мило, но с другой - в конце столь непростой для организма ночи добавить еще и сахар. Сладости очень сильно замедляют пищеварение, особенно когда они употребляются после обилия белков, жиров и быстрых углеводов. Все это вызывает резкий скачок инсулина. С утра вы встанете разбитым, вялым, с отекшими, оплывшими глазами и вдобавок с огромной тяжестью в желудке, которому вы не дали шанса отдохнуть. И, о боже, многие продолжают вести такой образ жизни еще день, два и даже три. Конечно, многие сейчас скажут, что не могут жить без сладкого. А что если этому есть причина? И я знаю, как с ней бороться? На программе «Система Здоровья» я даю специальную методику, как избавляться от пищевых зависимостей. Переходите по ссылке в описании и пишите «аппетит», чтобы получить мою авторскую нейроинтеграцию, которая поможет вам справиться с этой зависимостью.
А теперь закрепим полезные советы к новогоднему столу:
- Не готовьте много
- Заметите покупной майонез на домашний или же используйте в качестве заправки греческий йогурт, сметану
- Откажитесь от жирного мяса
- Не злоупотребляйте алкоголем, а лучше ограничьте его количество
- Не проводите всю новогоднюю ночь за столом
- Не пытайтесь съесть все, что вы видите
- Оставьте покупку тортика на другой раз
- Не голодайте перед застольем
Любите и цените свое здоровье, оно у вас одно!
Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях:
Meta и ее сервисы (Facebook, Instagram) признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ.
