Наш канал, естественно, тоже волнует этот вопрос. Попробуем разобраться. Первая мысль, которая пришла в голову: куры зимой несутся меньше. Но с другой стороны на птицефабриках тепло и светло круглый год. Значит дело не в зиме. В чем же тогда?
А точно ли подорожание настолько сильно?
Вот статистика. С конца 2013 и до завершения 2022 года стоимость яиц выросла всего лишь на 46% – с 56 рублей за упаковку до 79 рублей. За это же время официальная инфляция составила 85,7%. А зарплата за эти десять лет выросла на 89,8%.
То есть, в реальном выражении яйца за данный период даже подешевели.
И причем значительно. Подобное стало возможным в том числе благодаря наращиванию их производства – с 41,39 млрд до 45,8 млрд штук. Плюс 10,65%. Вроде бы не так много, но и потребление населением такого продукта при всем желании кратно вырасти не может. Выпускать стали столько, сколько действительно необходимо.
Появились регионы-передовики. Список лидеров возглавляет Ленинградская область. Объемы производства яиц здесь за год составляет свыше 3,5 млрд штук. Ленинградская область обеспечивает своей продукцией 8% потребностей внутреннего рынка.
На втором месте в топе субъектов – Ярославская область, где за год произвели 2,3 млрд яиц (доля на рынке – 5%).
Третью строчку занимает Челябинская область – 1,7 млрд яиц (доля на рынке – 4%).
Четвертая позиция – у Ростовской области (1,66 млрд яиц, доля – 4%), пятое место занимает Краснодарский край (1,61 млрд яиц, доля – 4%).
В некоторых регионах своих яиц не хватает. Но в целом по стране много лет наблюдалось равновесие.
И вдруг за 11 месяцев 2023 года рост цен составил 45%. То есть столько же, сколько за предыдущие 9 лет! При этом за один только ноябрь их стоимость выросла на 15%.
Стоимость упаковки (где не всегда десяток яиц) поднялась с 79 до 112 рублей на конец ноября. А сейчас уже составляет 116–118 рублей. Разумеется, в среднем по России. Где-то – больше, где-то – меньше. В чем причина?
Одна из причин в том, что, хотя яйца у нас свои, но витаминные добавки и вакцины мы до сих пор покупаем за границей.
- И когда рубль в августе упал по отношению к доллару весь импорт подорожал. Естественно, это не могло не отразиться на стоимости конечного продукта.
Борясь с ростом цен и инфляцией дорогая наша Эльвира Набиуллина повысила ключевую ставку. Причем не один раз. Сейчас она уже 16 %. Кредиты соответственно стали дороже. Выдача льготных кредитов для предприятий АПК временно прекратилась. Чтобы выжить им волей не волей пришлось повышать цены.
Что ещё?
Птичий грипп, о вспышках которого сообщала глава Роспотребнадзора Анна Попова. По данным ведомства, в 2023 году было зафиксировано около 50 вспышек этого заболевания, что в результате привело к замедлению производства куриных яиц в стране.
Удастся ли стабилизировать ситуацию? Думаю, да. Во-первых, сейчас нагнали страху на тех, кто особенно сильно поднял цены. Но, главное, с 1 января 2024 года обнуляется пошлина на ввоз куриного яйца. Сейчас она составляет 15%. Это делает импорт невыгодным. Беспошлинный режим будет действовать с 1 января по 30 июня.
Ввозить яйца будут из Турции и Азербайджана. Соответствующее разрешение выдал Россельхознадзор.
Друзья, а сколько стоят яйца в вашем регионе? И что вы обо всем этом думаете? Ждем ваших комментариев!
