Erid: 2SDnjc35EVv
Что может быть лучше, чем аромат домашнего десерта, который наполнит дом в эти волшебные зимние дни? Представляем вам рецепт песочного кофейного чизкейка с мандариновым желе — идеальное сочетание традиционных зимних вкусов, которое добавит тепла и уюта!
А покупая ингредиенты, не забудьте воспользоваться промокодом ДЗЕН20 на сайте auchan.ru или в мобильном приложении «Мой АШАН» и получить скидку 20%*.
*Промокод действует до 31.12.2023 только на один заказ от 2500 руб.
Ингредиенты:
песочное кофейное печенье — 300 г;
быстрорастворимый желатин — 25 г.
Готовим!
Шаг 1:
вымойте мандарины, очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Выложите в сотейник. Добавьте к мандаринам 150 г сахара и воду, затем тушите на медленном огне в течение 1 часа.
Шаг 2:
смешайте в глубокой миске творог, сметану, оставшийся сахар и яйца с помощью блендера до получения однородной массы. Затем добавьте крахмал и еще раз перемешайте.
Шаг 3:
растопите сливочное масло на водяной бане.
Шаг 4:
измельчите песочное кофейное печенье до состояния мелкой крошки и смешайте с растопленным маслом.
Шаг 5:
выложите смесь печенья с маслом в форму. Лучше всего для чизкейка подойдет круглая форма диаметром 24–26 см. Застелите пергаментной бумагой и хорошо разровняйте ее по дну.
Шаг 6:
сверху поместите творожную массу и отправьте форму в духовку, разогретую до 160 °С, на 35–40 минут. После выпекания оставьте чизкейк остывать в духовке.
Шаг 7:
измельчите горячие мандарины блендером, добавьте к ним ванильный сахар и быстрорастворимый желатин. Перемешайте до полного растворения желатина и дайте остыть.
Шаг 8:
аккуратно вылейте мандариновое желе на чизкейк. Десерт почти готов. Осталось убрать его в холодильник на 6–8 часов до полного застывания желе.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Делитесь своими впечатлениями в комментариях и подписывайтесь на наш блог в Дзен! А еще делайте покупки в АШАН (онлайн или офлайн) с нашей картой лояльности, соберите 12 электронных марок и купите любой предмет из коллекции ножей и аксессуаров Bergner со скидкой до 60%.
Реклама. ООО «АШАН»
