Ингредиенты для основы :
- 180 гр муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 70 гр сливочного масла
- 50 гр натурального йогурта (густой как сметана )
- любой подсластитель и щепотка соли
Ингредиенты для заливки :
- 2 яйца
- 350 гр натурального йогурта (густой как сметана )
- 30 гр муки
- подсластитель
- 350 гр ягод ( у меня клубника )
- 1 ч.л крахмала
Приготовление основы :
Муку смешать с разрыхлителем , солью и подсластителем , добавить мягкое масло , растереть в крошку . Добавить йогурт и замесить тесто . Убрать в холодильник на 20 мин .
Тем временем соединяем яйца , подсластитель , йогурт и муку.Перемешиваем .
Ягоды обваливаем в крахмале .
Тесто раскатываем в пласт .Толщина 0.5-0.7 см .
Выкладываем в форму для запекания . Свреху ягоды и выливаем заливку .Немного потрусите форму , чтобы заливка равномерно распределилась .
Выпекаем в духовке при 180 гр ~ 45-50 мин .
Приятного аппетита ,обязательно подписывайтесь на нас , чтобы не пропустить новые и очень интересные рецепты .
