Эксклюзивные клубы питания — это новый ультраэлитный обеденный опыт.
Частные клубы членов гибридизируются с ресторанами, предлагая персонализированные услуги консьержа и высококачественную еду в ресторанах «за платным доступом», открытых только для членов.
Haiku в Майами — это ресторан, доступный только по приглашениям для участников, которые платят ежегодный взнос, а также должны сделать не менее четырех бронирований в год для щедрого пира омакасе из 12 блюд. ZZ’s Club, который также изначально был запущен в Майами, перенес концепцию клубного ресторана в Нью-Йорк с трехэтажным зданием площадью 25 000 квадратных футов в Hudson Yards. В нем находится последнее воплощение популярной итальянской закусочной Carbone, а также японский ресторан и несколько баров, все из которых открыты только для членов, уплачивающих ежегодный взнос, который раскрывается только при подаче заявления. Flyfish Club, который должен открыться на Манхэттене в начале 2023 года, применяет технический подход к этому подходу для привлечения крипто-элиты. Вдохновленное морепродуктами предложение от гостиничной и ресторанной группы VCR включает в себя два ресторана, членство в которых приобретается на блокчейне через NFT Flyfish.
Четырехэтажное нью-йоркское заведение премиум-класса лондонского ресторана Casa Cruz представляет собой еще более гибридный подход клубного ресторана. Главный ресторан и лаунджи открыты для публики, но только инвесторы, заплатившие более 250 000 долларов за участие, имеют доступ к столовой и террасе на крыше на четвертом этаже.
ПОЧЕМУ ЭТО ИНТЕРЕСНО
Изысканные блюда предлагают новый уровень элитного питания для высших эшелонов: тот, в котором приоритет отдается членству и эксклюзивности, и который обслуживает крипто-элиту.
