Существует огромное множество начинок для рулета из лаваша.
Сегодня предлагаю один из вариантов.
Понадобятся следующие ингредиенты:
📌 Лаваш тонкий 1 штука
📌 Крабовые палочки 100 грамм
📌 Яйца вареные 3 штуки
📌 Огурец свежий 1/2 штуки (если огурец длинный)
📌 Сыр твердый 100 грамм
📌 Майонез любой (у меня домашний).
Огурец порезать овощечисткой на слайсы. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.
Яйца и сыр потереть на крупной тёрке.
Лаваш развернуть и смазать майонезом, не доходя до одного края 10 -15 см.
Выложить начинку полосками, чередуя продукты.
Лаваш свернуть в плотный рулет, не смазанный майонезом край должен быть снаружи.
Рулет как бы оборачивается лавашом. При таком способе рулет сильно не размякнет.
Положить готовый рулет в целофанновый пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Через 2-3 часа порезать рулет на порции и можно дегустировать.
Приятного аппетита 😊
