Я не пропала, я работала...
В субботу мы были у родителей, где праздновали и наш приезд, и прошедший ДР Назара. Мы привезли маринованные свиные ребра и папа тоже замариновал ребра и мякоть. Только не в уксусе, а в томате.
Вообще, вкусы и рецепты у всех разные на шашлык. Я пробовала и в специях, и в лимоне, и в кефире, и в минералке, но вкуснее всего с добавлением уксуса. Обожаю эту кислинку! Поэтому сначала мясо смешиваю со специями и большим количеством лука. Переминаю и оставляю на сутки, а потом заливаю уксусной водой.
Кроме мяса на столе были салаты: из пекинской капусты с огурцом, яйцом и горошком, "Оливье", из редьки, солености, картофельное пюре, котлеты и др. Я предпочла шашлык и овощи. И вкусно, и не особо вредно.
Утром хомячила запеченую тыкву. Это блаженство! Родители кусочки в сахар макают, а мне и так сладко. Ещё бы суп из неё попробовать — даже не представляю его вкус.
В вс муж с папой освежевали свинюшку и мы двинулись домой. Надо теперь эту тушу разделать-заготовить.
Получилось:
- 11.5 л засоленого сала;
- 4 пакета чистого мяса-брусочков;
- 8 пакетов мяса-кусочков на плов и подливу;
- 8 пакетов фарша;
- 3,5 кг шашлыка;
- ножки-голова на холодец;
- кости на крутой бульон;
- кости с мясом на суповой бульон.
Это из 2-х задних ляшек. Передние продали, так как здоровье и силы меня оставили. Не смогла даже стоять, нога просто горела адской болью.
В целях теперь наделать пельменей, котлет, чебуреков, голубцов... Очень вкусно и удобно, когда домашнее и готовое в холодильнике ждёт очереди на готовку.
Сегодня встала на весы. От родителей привезла 400 грамм. Не критично. День-другой и уже уйду в минус. Я знаю.
Утром с Олей ездили на СМЭ. С ней занимались и психологи, и психиатры. Процедура морально тяжёлая, особенно для меня. Но в нашем деле она необходима, чтобы понимать адекватность ребёнка, уровень развития и развращенности. Все успешно. Как сказал профессор: "Повезло, что самых грязных порнографических историй она не увидела. А таким, как ОН нужно руки отрубить и транслировать взрослое кино круглосуточно". А мне кажется, что всяких уцененных вроде ЭТОГО следует навсегда изолировать от этого мира. Сталина на таких не хватает.
В обед поехала к платному неврологу, ибо в поликлинику не пробиться. Еле дождалась приёма, укол Кетопрофена не помог, от боли хотелось лечь на пол.
В итоге шанс полегчать за 5-7 дней, состоящий из капельницы и уколов. Если облегчения не произойдёт — операция.
Все купила, начала лечение.
От врача по его же настоянию поехала к терапевту, так как только врач в поликлинике может открыть больничный. Мне даже бесплатное направление на МРТ выписали. Аж на 15 число. Ничего, как раз подлечусь. Зато 3600 руб сэкономили.
Сложным было сказать на работе, что я снова непригодна. Но заведующая все поняла и мне, правда, внутри стало легче.
Питание
сегодня оставляет желать лучшего. Завтрак: гречка с молоком, кофемолоко и шоколад.
В обед борщ со сметаной и десерт.
На ужин кусочек жареной рыбы и чай. Не фоткала.
Кстати, чай купила вчера в Магните. Не очень люблю пакетированные, но тут не устояла. Первый — моя новая травяная любовь. С вишней не очень понравился. С яблоком не пробовала.
Вымоталась за эти дни. Теперь лежи не хочу, но нервная система не может успокоиться.
Врач запретил гимнастику, выполняемую стоя. Выдал флайер с комплексом для спины при грыже позвоночника. Примерно такой я и делаю сейчас. Только вот честно нет удовлетворения от него: пульс не скачет, пота нет, движения все лежа и медленно..
Ещё переживаю, что снова на дексаметазоне. От него всегда гормональный отек и набор веса. Буду стараться не допустить этого. Иду к цели, иду к мечте. Б0женька поможет убрать боль, а остальное в моих руках.
Берегите себя!
Всем добра!
