Всем привет. В этом обзоре я хочу вас познакомить с местом, где можно вкусно поесть, возможно по самой низкой цене в Ярославле. Речь пойдёт о столовой Ярославского колледжа индустрии питания, сокращённо "Яр кип". Столовая открылась в бывшем здании ресторана "Углич", по адресу Угличская 24, и её может посетить каждый желающий. Мы давно с женой собирались туда зайти наконец-то это заведение пересеклось с нашим маршрутом по городу и мы решили воспользоваться этой возможностью.
Вход в столовую находится под названием учебного заведения. Прямо напротив входа с улицы расположен гардероб, что стало для нас полной неожиданностью. В нём у нас приняли верхнюю одежду и подсказали куда идти дальше. Потом мы прошли зону отдыха с диванчиками, где также находится
вход в уборную и оказались в помещении столовой.
В зале столовой, рядами расположены прямоугольные столы со стульями на железной основе, но с мягкими сидушками. В углу находился буфет с витринами, но он не работал. Раздаточная линия отделена от зала стеной, по бокам которой находятся вход и выход. Выбор блюд не очень большой, но стандарты соблюдены. У нас был выбор из пары салатов, первого блюда была только одна позиция, несколько гарниров и белковых составляющих к ним. Были и отдельные вторые блюда, такие как голубцы и плов, а также выпечка и блины. Напитки в основном из пакетиков, чай и кофе, но также, на раздаче можно увидеть апельсиновый морс. В зале находится тен с кипятком и микроволновка. Мы взяли подносы в начале раздаточной линии, набрали всего понемножку, заплатили на кассе, захватили приборы и пошли есть.
Еда
Салат "Крабушка"
Пекинская капуста, кукуруза, огурец, крабовая палочка, и майонезно-сметанная заправка, входят в состав салата "Крабушка". Овощи свежие, хрустящие, крабовой палочки немного, но её вкус не теряется, заправка не жирная, больше уходит в сторону сметаны, не кислила. Лёгкий и вкусный салатик.
Гороховый суп
Из первых блюд, в столовой был только гороховый суп. Я решил немного переплатить и добавить в него майонез. Овощи в супе хорошо проварены, мягкие, горох немного сопротивляется, но жуётся хорошо. Мясо в супе я не встретил, но бульон был очень вкусный. Непонятно на чём он приготовлен,
но может майонез так усилил его вкусовые качества, что нам с женой суп понравился, даже без мяса.
Макароны и печень по-строгановски
На второе Ольга, взяла печень с макаронами. Печень была хорошо зачищена, не горчила. Её передержали, когда готовили, и по текстуре она стала немного плотной, но жевалась опять же хорошо. Специи в блюде слабые или их немного, поэтому чувствуется, нечем не перебитый, специфический вкус печени. Не всем нравится, но для любителей этого продукта, самое то. Макароны сварены отлично, мягкие, но не слишком, держат форму и по соли сбалансированы. Неплохой вариант второго блюда. У печени хотелось бы сократить время тепловой обработки, чтобы было по нежнее и чуть больше специй, гарнир идеальный.
Плов с курицей и запечённая рыба
На второе, я взял себе плов и рыбу. Приличная порция плова, но и самая дорогая в заведении, за 132 рубля). Рис в блюде упругий, не слипшийся, разваристый, овощи тоже хорошо протушены, курица суховата. Опять мне не хватило специй, воспользовался солью и перцем на столе. Рыба мне очень понравилась, это лучший вариант, который мне доводилось пробовать в столовых. Она была без костей, сочная и нежная. Сверху на ней, находился запечённый ломтик сыра, с приятным цветом и вкусом, а между ними "забралась" долька помидора. Рыбка идеальная, а в плов хотелось бы опять добавить специй не хватает вкуса, но зато у него большая порция, которой можно наесться.
Выпечка и хлеб
Кусок хлеба в столовой стоил 3 рубля. Выпечку в заведении пекут сами, и скажу вам честно попробовав её, мы с Ольгой докупили несколько позиций с собой. Выпечка свежая, тесто слойки с вишней хрустящее, начинка в меру сладкая с небольшой кислинкой. Сосиска не самая дешёвая, в ней присутствует упругость, тесто нежное, мягкое. Выпечку рекомендую попробовать. Уже дома, когда её ели всей семьёй, то очень понравились трубочки с кремом.
Напиток апельсиновый
Кроме кофе из пакета и чая, в столовой предлагали попробовать апельсиновый напиток и он оказался очень неплохой на вкус. Чувствовались нотки апельсина с небольшой горчинкой, в меру подслащен сахаром. Топчик, за 16 рублей лучше вряд ли найдёте.
Вывод
Наш обед на двоих составил 633 рубля. Хорошо накормить за такие дешёвые цены, это сложно, но я считаю, что в столовой " Яр кипа" это удаётся. Есть небольшие ошибки, но вся еда съедобная, а некоторые позиции получились настолько вкусными, что я бы ради них ещё вернулся в это заведение и попробовал снова. И конечно же, доступность блюд, тоже очень привлекает посещать эту столовую. Дешевле цен по Ярославлю, я не встречал, но если вы знаете такие места, пишите в комментариях, попробую посетить.
- Всем спасибо за просмотр. Надеюсь статья окажется полезной. Ставим лайки, подписываемся на канал, приятного аппетита, пока.
