На днях при посещении гипермаркета Лента прихватил с собой еще парочку ранее неопробованных позиций из холодильника с крафтовым пивом. На этот раз это были пару сортов от питерской пивоварни, пионеров крафтовой революции в России AF Brew.
А начнем с фруктового пива Ruby Noobie. Для AF Brew, которая имеет почти две с половиной сотни сортов, это всего второй фрутбир. И то первый был лимитированной варкой для их собственного фестиваля. Этикетка гласит, что это "strong cherry beer", хотя крепость у него не такая уж и большая - всего 7,0%.
Крепкое вишневое пиво, сваренное по мнению монахов, обратившихся к пивовары, и пивоваров, не спешащих обращаться к монахам.
Небольшое и совсем не информативное описание пива от лица пивоварни. По факту это распространённое и многими любимое вишневое пиво без каких- либо примочек. В Ленте я за него отдал 115 рублей по "красному" ценнику. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 7,0%
- Плотность - 16,8%
- Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, сахар карамельный кристаллический, сок вишни, хмель, дрожжи
- Стоимость - 115 рублей
Перед нами бутылочка 0,33, это вам не бескомпромиссная полулитровая банка Kasteel Rouge, которая для подобного пива даже была бы более актуальна. За вишневую составляющую отвечает сок, также в составе видим сахар.
Наливается темно-рубиновым цветом с нежно-розовой пеной. Аромат на удивление довольно слабый, хотя вишня, что ожидаемо, угадывается без проблем. Во вкусе доминирует кислинка, вкус терпкий, с отчетливой вишневой косточкой. Насыщенно, сочно. Пьется как и положено фрутбиру легко.
Чуть кислее, чем подавляющее большинство "магазинных" фрутбиров, эдакий Rodenbach FruitAge на максималках. В остальном же все просто и понятно, любителям вишневых бельгийцев думаю должен понравиться.
