Счастлива поприветствовать всех на своем канале! Меня зовут Александра. Сейчас активно занимаюсь обустройством дома, воспитанием двух маленьких детей, ищу идеи и лайфхаки, до чего-то дохожу опытным путем. Поэтому какими-то вещами буду делиться здесь с теми, кому это важно и нужно, в тоже время буду очень рада обратной связи, вашим корректировкам и советам.
На этом канале планируется несколько рубрик/разделов. Среди них будет сортировка вещей по категориям, списки необходимого для каких-либо случаев. К примеру, в ближайшее время планирую опубликовать список вещей, которые понадобятся в роддоме. Его я составляла лично, пользуясь подсказками из Интернета, но, само собой, отсекая ненужное и объединяя то, что действительно пригодится.
Также, вероятно, будет раздел с декором, хозяйственными лайфхаками по уборке и готовке, и, конечно же, рецептики вкусняшек, куда без них. Давайте с них и начнем, чтобы попусту не гонять пост.
Итак, рецепт медовых печенюшек🍪 Очень быстрый и простой.
Берем стандартную магазинную пачку сливочного масла весом 180 грамм (чтобы не делить жирненькое на весах), растапливаем до мягкого состояния. Процесс можно ускорить с помощью микроволновки. Если растопится в жижу ничего страшного.
К нему добавляем 150 грамм мёда.
В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты. Это:
400гр муки
150гр сахара
1 маленькую щепотку соли
1/2 чайной ложки соды
2 чайных ложки разрыхлителя
Немного корицы
К сухой смеси добавляем масло и мёд и замешиваем тесто. Делается это очень быстро и без особых усилий.
Выстилаем на противень пергамент.
Формируем из теста руками шарики размером с грецкий орех и немного придавливаем их к поверхности противня, чтобы получились лепешечки. Обязательно между печеньками оставляем место, они немного увеличатся в размерах при выпекании.
Ставим в предварительно разогретую до 180° духовку на 15 минут и подглядываем, чтобы не подгорали. Вытаскиваем и остужаем.
Для тех, кто будет готовить печенье впервые - когда вы вынете его из духовки, оно будет мягким на ощупь, это нормально, затвердеет, когда остынет. Не нужно оставлять его печься дальше, пересушите - потом сломаете об него зубы. Не надо так😄.
Не забудьте во время приготовления использовать главный секретный ингредиент - желание порадовать близких, любовь и хорошее настроение, как бы банально это возможно не звучало. Приятного аппетита! И очень буду рада фотоотчету в комментариях.
