Гастрономический проект в Пространство «Археология» , где историю можно попробовать на вкус. На улице Металлистов, 8 запустили кулинарные программы, где можно узнать о средневековой русской кухне, самим поучаствовать в приготовлении, а после отведать свой кулинарный шедевр😁.
Мы готовили коврижку, проходя весь процесс приготовления. А помогали нам девушеки в льняных нарядах, которые с радостью рассказывали об особенностях кулинарии времен Куликовской битвы. Такой формат делает изучение истории более интересным, не правда ли?!)
Когда наше печево отправилось в духовку, мы отправились в 19 век. Слушая рассказ про купца Якова Лихошерстова, в чьей усадьбе мы сейчас и находимся.
Выходец из крестьян, удачно женившийся, занялся свечным производством в Туле.
Так как электричество было скорее роскошью, потому продукция свечного заводика купца Лихошерстова пользовалась большим спросом. Свечи лучшего качества покупали богатые люди, более низкосортные изделия продавались беднякам.
Так же предприимчивый купец занимался и медом, открыв и медовую фабрику.
Быстро разбогатев, он перестроил старый дом, построив новый, который сохранился до наших дней. Дом является одним из красивейших в Музейном квартале, а его балкончики просто загляденье.
И сейчас, поедая свои коврижки,
запивая травяным чаем, мы изучаем артефакты.
Вот те самые лихошерстовые свечи...
купюры того времени...
даже конфеты с любовью сохранившиеся👍.
На данный момент проводятся 8 кулинарных МК, но этом организаторы не остановятся. Обещают новые праздничные программы. Цена-450р.
Место очень душевное, историческое. Мы получили массу приятных впечатлений👍🥰.
