Предлагаю вам быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля,запеченный в чесночном соусе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сырой картофель...... -10 шт.
- сыр твердый................-100 г
СОУС:
- растит. масло....................-80 мл
- чеснок.................................- 3 зубчика
- соль.......................................- 1 ч.л.
- паприка..............................- 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель очищаем,моем.
2. Каждую надрезаем вдоль,затем поперек,не дорезая до края 0,7 см.Можно использовать палочки для суши для подстраховки.
3. Готовим соус.Смешиваем растительное масло,паприку,соль,чеснок,пропущенный через пресс.Хорошо перемешиваем.
4. Выкладываем весь картофель в форму для запекания.Кулинарной кисточкой смазываем каждую внутри и снаружи.
5. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.По истечении времени достаем,посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут отправляем для запекания.
6. Теперь выкладываем на сервировочную тарелку,посыпаем измельченным укропом.
Наслаждаемся невероятно вкусной и ароматной картошечкой !!!
Приятного аппетита )))
