Купленные в магазине соки не всегда оказываются не только вкусными, но и натуральными. Чтобы не сомневаться в содержимом апельсинового сока, его можно приготовить своими руками - целых пять литров из трёх апельсинов.
Для приготовления домашнего апельсинового сока понадобятся три мытых апельсина. Кладём их в морозильную камеру на два часа, затем достаём, нарезаем дольками и измельчаем с помощью блендера или мясорубки.
Получившееся апельсиновое пюре перекладываем в подходящую ёмкость и наливаем туда же два литра холодной, кипячёной воды. Перемешиваем получившуюся смесь и оставляем постоять на пару часов.
Затем процеживаем получившуюся жидкость через марлю или сито. В получившийся напиток добавляем 350 г сахара и 2 столовые ложки лимонной кислоты. Разбавляем получившийся концентрат до пяти литров и наслаждаемся апельсиновым соком.
