Удивите любимых истинным кулинарным шедевром! Приготовили для вас рецепт изумительного пирога, который станет звездой любого стола.
Для теста вам понадобятся:
✔ Пшеничная мука 120г
✔ Миндальная мука (молотый миндаль) 100г
✔ Сливочное масло 100г
✔ Яйцо 1 шт
✔ Сахар 120г
✔ Сметана (10-20%) 100 г
✔ Ванильный сахар 1 пакетик
✔ Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Для начинки:
✔ Груши Вильямс 3 шт
✔ Свежий имбирь 200г
✔ Ванильный сахар 1 пакетик
✔ Сахар 400г
А теперь приступаем к созданию вкуснейшего шедевра!
1. Включите духовку, а пока она нагревается, натрите имбирь на крупной тёрке.
2. В сотейнике разогрейте литр воды, добавьте сахар, ванильный сахар и имбирь. Как только вода закипит, опустите в неё груши и варите 10 минут. Затем аккуратно извлеките их и оставьте остывать. Сироп, который у вас получился, не выливайте.
3. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте яйцо и сметану, хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске просейте пшеничную муку с разрыхлителем, добавьте миндальную муку и перемешайте.
5. Груши нарежьте дольками, выложите на дно формы для выпекания, полейте 4 столовыми ложками сиропа. Затем равномерно распределите по ним тесто.
6. Выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 180ºC.
Для красивой подачи украсьте ваш кулинарный шедевр молотым миндалём.
Зрелые и ароматные груши для пирога можно заказать в Перекрёстке. Вкуснейшие фрукты и другие ингредиенты доставим в течение часа.
Готовьте с любовью, и пусть этот пирог подарит отличное настроение!
Подписывайтесь, вас ждут только самые вкусные рецепты 💚
