Перекрёсток

Кажется, что без вкусного десерта день не удался? Вы не одиноки! Тяга к сладкому — это не просто каприз. Она вызвана целым комплексом причин, связанных с физиологией, психологией и образом жизни. Почему же так сложно устоять перед десертами и как взять ситуацию под контроль, не отказываясь от удовольствия? Разобраться в этом поможет гастроэнтеролог, диетолог и эксперт Университета образовательной медицины Анна Раутбарт.  Тяга к сладкому может быть вызвана разными причинами — от голода и дефицита питательных веществ до отсутствия эмоционального комфорта...

Питание после тренировки — одна из самых обсуждаемых тем среди спортсменов и любителей фитнеса. Часто можно услышать категоричные советы: «После тренировки можно только куриную грудку, гречку и творог», «Жиры после тренировки не нужны», «Используйте только быстрые углеводы для восстановления». Но на самом деле, универсального списка продуктов, которые можно или нельзя есть после тренировки, не существует. Всё зависит от ваших целей, физиологических особенностей и индивидуального плана питания. Давайте...

Яркое удовольствие для новогоднего стола! Вам потребуется: ✅ Руккола 150г ✅ Мандарины 140г ✅ Слабосолёная сёмга 200г ✅ Оливковое масло 2 ст.л ✅ Сыр 80г ✅ Соль, перец по вкусу Как готовим? 1. Подготовьте продукты — помойте листья салата, почистите мандарины, удалите кожицу у рыбы и нарежьте её тонкими слайсами 2...

Изысканное блюдо из индейки с мандаринами и мёдом придётся по вкусу любителям фруктов. Мёд добавит мягкость и нежность, а мандарины отдадут весь сок мясу, наделив его цитрусовым ароматом и сладостью. Вам потребуется: ✅ Филе индейки 400г ✅ Мини-мандарины 250г ✅ Мёд 3 ст.л ✅ Соль, перец по вкусу Подготовьте продукты — филе достаньте заранее из морозилки, помойте, дайте обсохнуть. Мандарины промойте и очистите от кожуры. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте противень и фольгу. Как готовим? 1...

Такой пирог — отличная идея для семейного чаепития! Главное — выбрать подходящие мандарины. Например, мини-мандарины - легко чистятся, сладкие и без косточек! Вам потребуется: ✅ Мини-мандарины 200г ✅ Сахар 240г ✅ Пшеничная мука хлебопекарная 130г ✅ Куриное яйцо 4 шт ✅ Растительное масло и сода по 1 ч.л ✅ Сахарная пудра и любимые ягоды для подачи Как готовим? 1. Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Мандарины почистите, разделите на дольки, при необходимости извлеките косточки...

Делимся рецептом самого летнего десерта с сочными ягодами! Вам понадобятся: Все ингредиенты можно купить в Перекрёстке. Ваш ЦВЕТОЧНЫЙ промокод на скидку 10% на три заказа до конца июня! 😍 Подготовка: черешню помойте холодной водой, удалите косточки и хорошо обсушите. Орехи измельчите блендером или порубите ножом. Помойте яйца и отделите желтки от белков. Подготовьте миксер, блендер, контейнер или формочки для замораживания. Разбейте яйцо над ёмкостью и переливайте желток из одной части скорлупы во вторую...

Вариация классического чизкейка, только ещё проще. Для коржей вместо печенья использовали вафельную крошку, начинка более лёгкая, а запекать и вовсе не нужно! Вам понадобятся: Для подачи: Все ингредиенты можно купить в Перекрёстке. Ваш ЦВЕТОЧНЫЙ промокод на скидку 10% на три заказа до конца июня! 😍 Подготовка: достаньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Промойте черешню и удалите косточки. Приготовьте блендер и широкие стеклянные стаканы. Как готовим? 2. Пока масса замораживается, разотрите творог с сахарным песком вилкой...

Восхитительно ароматный и лёгкий в исполнении десерт, который никого не оставит равнодушным! Вам понадобятся: ✅ Черешня 280 г ✅ Пшеничная мука хлебопекарная 150 г ✅ Сахар 150 г ✅ Йогурт натуральный 100 мл ✅ Вода (кипяток) 100 мл ✅ Куриное яйцо 1 шт ✅ Растительное масло 50 мл ✅ Какао-порошок 2.5 ст. л. ✅ Ванильный сахар 10 г ✅ Сода 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель теста 1 ч. л. Все ингредиенты можно купить в Перекрёстке. Ваш ЦВЕТОЧНЫЙ промокод на скидку 10% на три заказа до конца июня! 😍 Подготовка: Помойте и обсушите ягоду, извлеките косточки...

Готовим невероятно ароматный и сочный пирог, который станет настоящим удовольствием для всех любителей этой сладкой ягоды Вам понадобятся: Для пирога: ✔ Сливочное масло 140г ✔ Сахар 0.5 стакан = 90г ✔ Пшеничная мука хлебопекарная 1.4 стакан = 182г ✔ Куриное яйцо 3 шт. = 180г ✔ Сливочный сыр 1 банка = 180г ✔ Голубика 1 стакан = 130г Для крема и подачи: ✔ Сливочный сыр 1 банка = 180г ✔ Сливочное масло 50г ✔ Сахарная пудра 1 ст. л. = 25г ✔ Молотая корица 0.5 ч. л. = 2г ✔ Клубника 4 шт. = 60г ✔ Малина 5 шт...

Удивите любимых истинным кулинарным шедевром! Приготовили для вас рецепт изумительного пирога, который станет звездой любого стола. Для теста вам понадобятся: ✔ Пшеничная мука 120г ✔ Миндальная мука (молотый миндаль) 100г ✔ Сливочное масло 100г ✔ Яйцо 1 шт ✔ Сахар 120г ✔ Сметана (10-20%) 100 г ✔ Ванильный сахар 1 пакетик ✔ Разрыхлитель 1.5 ч.л. Для начинки: ✔ Груши Вильямс 3 шт ✔ Свежий имбирь 200г ✔ Ванильный сахар 1 пакетик ✔ Сахар 400г А теперь приступаем к созданию вкуснейшего шедевра! 1. Включите духовку, а пока она нагревается, натрите имбирь на крупной тёрке...

Осень — время, когда хочется укрыться тёплым одеялом и насладиться вкусным блюдом. Суп из белых грибов — именно то, что нужно! Нежные и ароматные грибы в сочетании с картофелем, молоком и сливочным маслом создадут неповторимый вкус и согреют в холодную осеннюю погоду. Для приготовления понадобятся: ✔ Белые грибы 300 г ✔ Картофель 3-4 штуки ✔ Молоко 150 мл ✔ Сливочное масло 100 г ✔ Сыр кремчиз 50 г ✔ Соль, свежая зелень по вкусу На поиски ингредиентов для супа не нужно отправляться в лес с лукошком,...