Делайте это хоть каждый день бесподобные пирожки с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. В моей семье их съедают мгновенно. Чудо выпечка. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире и оставить на 40 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас шпинат с репчатым луком и специями это очень вкусно и творогом идеальное сочетание ингредиентов. Тесто разделить на части, закатать в шарик, раскатать скалкой диаметром 15 - 20 см сложить в стопку и между слоями смазать сливочное масло, получаем 2 слоёные заготовки, затем каждую в прямоугольный пласт распределить половину начинки сверху творог и закатать в рулет и ножом разделить на треугольные порции, смазать желтком, противень в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и потрясающая необычная, при этом очень вкусная выпечка готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
молоко - 200 мл
нейтральный йогурт - 0,5 стакана (250 мл)
растительное масло - 0,5 стакана (250 мл)
1 яйцо
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
мука - 3 стакана (250 мл) - 480 г
соль - 0,5 ч л
Начинка:
шпинат - 400 г
1 репчатый лук
растительное масло - 30 мл
творог - 200 г
соль, перец, паприка
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#хачапури рецепт #хачапури#рецепт#кчаю#пироги
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/@juliadk88
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
