Сорт винограда Дамские пальчики: описание, советы виноградарей при посадке

«Дамские пальчики» – одна из самых популярных столовых разновидностей винограда. И хотя на сегодняшний день вывели огромное число интересных, урожайных сортов, она не теряет своей актуальности. Основная ценность этого винограда в его потрясающих вкусовых качествах и оригинальности формы.

Информация из сайта: https://da4nik.ru/sad/yagody/15937-sort-vinograda-damskie-palchiki-opisanie-nyuansy-vyraschivaniya-sovety-vinogradarey.html

История селекции

«Дамские пальчики» культивируют на территории Средней Азии уже несколько веков. Считают, что растение имеет искусственное происхождение, оно было получено селекционерами из дикого вида винограда. Неофициально сорт называют «Хусайне Белый», однако в нашей стране закрепилось наименование, связанное с его необычной удлинённой формой.

Жители Дагестана называют по-своему «Шах-изюм», садоводы из Азербайджана – «Ицаптук», в Туркмении – «Гусейны», в Астраханской области – «Бокальный».

Ботаническое описание сорта

Растение легко узнаваемое благодаря своей уникальной форме ягодок. Кисти у разновидности очень эффектные и имеют аппетитный вид.

Особенности популярного сорта:

1. Виноградный кустарник высокорослый, требует установки опоры. Лозы крепкие, увесистые, значительной длины до 5-6 м. Ветки скрываются за листвой средних габаритов насыщенного зелёного окраса, форма скруглённая, обладают 3-5 лопастями;
2. С внутренней стороны пластины укрыты небольшим пушком, краюшки листочков чуть приподняты. Образуется множество побегов, которые необходимо регулярно удалять;
3. Гроздья у сорта рыхлой структуры, но весьма массивные. Могут быть в виде конуса или цилиндра с некрепким травянистым гребнем. Размеры виноградной кисти:

• длина в пределах от 20 до 50 см;
• вширь – 15-25 см;
• масса – 0.5-0.6 кг. Часто можно увидеть гроздья и до 1.5 кг.

1. Кроме знаменитого белого вида, есть ещё розовые и чёрные «Дамские пальчики»;
2. Ягоды большого размера, продолговатые, окрашены в зелёно-жёлтый оттенок, форма цилиндрическая. Внутренняя часть без цвета, прозрачная. Спелые виноградинки украшены бледно-розовым румянцем. У белого винограда кожура представлена палитрой оттенков от салатовой зелени до тёплой янтарной желтизны, нечасто, но бывает розовый румянец. У чёрного вида ягодки чернильные с фиолетовым подтоном, розовая разновидность представлена малиново-бордовыми гроздьями. Кожица тоненькая, упругая с налётом воска. Самое важное, что плоды почти не содержат косточек;
3. Размеры виноградин:

• длина – до 4 см;
• ширина – 2-2.8 см;
• масса – до 7 г.

Семечки в ягодках, пусть даже и таких крупных, в основном отсутствуют.

Характеристики «Дамских пальчиков»

Многолетник этого сорта отличается великолепными вкусовыми и товарными свойствами, однако есть некоторые особенности. Кустарник довольно требователен, и для хорошего развития и плодоношения необходимо создать благоприятные условия.

Таблица 1. 1 – Особенности «Дамских пальчиков»

Широкое распространение «Хусайне» получил благодаря своему вкусу. Свежие ягодки невероятно вкусны. Из белого вида часто делают изюм, т. к. он отлично для этого подходит. Кроме сухофруктов делают винные напитки, соки, маринад, готовят вкусные компоты. Гроздья и само растение часто применяют для украшения стола, усадьбы.

Кустарники повсеместно распространены в Узбекистане, который считается родиной данного вида винограда, а также в государствах Средней Азии. Белый подвид высаживают в любом месте, где подходят условия для культивирования: не холодная зима и длительное лето.

В регионах средней полосы России «Дамские пальчики» не слишком себя комфортно чувствуют, всё из-за морозного зимнего сезона и недолгого летнего тепла. Однако даже в таких малоблагоприятных условиях специалистам удаётся вырастить виноградные кусты.

Плюсы и минусы виноградного сорта

Зная все сложности, с которыми придётся столкнуться при выращивании «Хусайне», многие садоводы всё равно выбирают его для культивирования на своём участке. Ведь ягоды имеют прекрасный вкус и сочную хрустящую мякоть.

Выбор места посадки

Основные критерии правильного места для высадки:

• яркое освещение;
• укрытие от холодных ветров и сквозняков;
• отсутствие теневых зон;
• идеально подойдёт лёгкий питательный грунт;
• расположение подземных вод не ближе 2.5 м.

Лучшая локация – юг либо юго-запад усадьбы с укрытием в виде стены, ограждения или других посадок с северной стороны.

Сроки высадки

Одно из достоинств «Дамских пальчиков» заключается в том, что растение можно высаживать в течение года, кроме зимних месяцев. Для планирования точной даты посадочных работ ориентируются на климатические особенности, погодные условия и метод размножения культуры.

Для высаживания «спящих» саженцев и веток-черенков оптимальны следующие сроки:

• ранняя весна и апрель – начало мая;
• середина осени.

Высадка зелёных экземпляров, на которых уже сформированы ветви и листва, приходится на май и даже начало лета.

Если было решено прививать черенки, такое мероприятие выполняют в апреле-мае. После того как прививки адаптируются, активируется их рост и уже к сентябрю они значительно окрепнут.

Размножение отводками выполняют как в весенний период, так и в осенний. В этом случае происходит быстрое укоренение, далее их пересаживают как полноценные кустики.

Схема и алгоритм высадки

Разновидность представлена высокорослыми кустарниками, требующими значительных площадей для роста. Рекомендуют размещать экземпляры по схеме 3х5 м. Посадочную лунку выкапывают на глубину минимум 80 см.

Агротехника будет зависеть от метода размножения. Разберём как правильно прививать виноград и высаживать саженцами.

Саженцами

Пошаговая высадка кустиков:

1. Выкапывают лунку на глубину около 90 см. Донышко выкладывают щебёнкой, гравием, кирпичной крошкой. Это необходимо для дренажа;
2. На треть яму засыпают субстратом. Для его приготовления смешивают питательную почву с перепревшей растительностью в равных долях, досыпают 1 ст. л. суперфосфата и удобрения с калием и азотом (примерно 35-50 г);
3. Сверху удобренной почвосмеси насыпают дополнительный грунтовой слой, чтобы предупредить ожоги корневой системы саженца;
4. Предварительно готовят опорные конструкции в виде столбиков со шпалерами;
5. Ждут несколько недель, пока не осядет субстрат. При подготовке лунок в осенний сезон их оставляют до весны;
6. Перед запланированной датой высадки (грунт должен прогреться до +10 °C) корневую систему растения замачивают в воде на 4 дня;
7. Куст осторожно размещают в ямке, корни выкладывают и заливают ведром воды для уплотнения земли;
8. Засыпают грунтом корневище. Трамбуют вручную и делают ещё одно увлажнение;
9. Недалеко от высаженного винограда устанавливают опору, чтобы многолетник не плёлся по поверхности почвы.

Корневая шейка располагается над землёй, её нельзя засыпать.

Прививкой

Это несложный и недорогой вариант размножения виноградных кустарников. Однако, чтобы его осуществить, потребуются старые экземпляры, использующиеся как подвои.

Агротехника прививки:

1. Осуществляют заготовку черенков в начале весны или в конце осени. Рекомендуемое число глазков до 3 шт.;
2. Выполняют срез внизу в виде клина;
3. Перед процедурой их замачивают в воде на пару дней;
4. Занимаются подвоем. Удаляют старый виноград до пенька в 10 см. В центральной части ровно посередине делают рассечение, куда в дальнейшем вставят черенок;
5. Клиновидной стороной размещают отрез в полученное отверстие. Сильно стягивают раскол, далее его обрабатывают глиной;
6. Подвой обильно увлажняют (3 ведра воды).
7. Устанавливают рядом опору. Вносят удобрения и выкладывают в приствольный круг мульчу из перегноя.

Продолжение статьи на нашем сайте, вот краткое содержание:

1. Уход за «Дамскими пальчиками»

2. Орошение

3. Внесение питания

4. Как обрезать виноградную лозу?

5. Подготовка к зимовке

6. Борьба с вредителями

7. Защита от болезней

8. Видео

Спасибо, что дочитали наш обзор. Подписывайтесь на канал, у нас каждый день новый обзор. Благополучной зимы вашему винограднику!