Горбуша в соусе

Сегодня будем запекать горбушу в духовке в сметанном соусе. Нежная горбуша, облачённая в бархатистый сметанный соус и бережно запечённая до совершенства, — это не просто ужин, а маленький кулинарный шедевр. Блюдо идеально вписывается в систему правильного питания: минимум калорий, максимум вкуса и пользы. Никаких жирных излишеств — только гармония текстуры и аромата. Калорийность одной порции (200 г): 255 ккал. БЖУ на порцию: белки — 29 г, жиры — 12 г, углеводы — 4 г. Ингредиенты (на 3–4 порции): - Горбуша размороженная (кусками по 120–150 г) — 600 г...

На первый взгляд кажется, что горбуша — рыба капризная: не та, которую хочется ставить во главу стола в день большого семейного праздника. Однако один забытый рецепт из советской кулинарной книги сумел изменить отношение к этой рыбе целого поколения хозяек. Почему горбуша под маринадом может стать неожиданным хитом вашего новогоднего застолья — попробуем разобраться в каждом нюансе приготовления и подберём такие вкусы, перед которыми устоять невозможно. Большинство людей слышали о маринованной...

Нежная горбуша, запеченная в духовке с лимоном, — это тот случай, когда простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Чтобы рыба осталась сочной, важно правильно подобрать специи и не пересушить ее. Для приготовления понадобится одна тушка горбуши весом около килограмма, один лимон, три столовые ложки оливкового масла, чайная ложка соли, немного черного перца, два зубчика чеснока, веточка розмарина и немного свежего укропа. Филе горбуши промывают, обсушивают и слегка натирают солью и перцем. Лимон нарезают тонкими кружками, чеснок измельчают...

Горбушу решила запечь в духовке под необычным соусом. Запеченная под таким соусом рыба получилась очень вкусная, сочная, с приятной ноткой копчености. Время приготовления: чуть больше 1 часа. Моем, чистим, слегка надрезаем горбушу и выкладываем ее в емкость для запекания. Делаем соус, в котором будет запекаться горбуша. Для этого берем масло от шпрот и сметану. Все соединяем и добавляем соевый соус. Хорошо все перемешиваем и выливаем соус на рыбу. Кладем порезанный лук и специи...

Филе горбуши в медово-лимонном соусе — это идеальное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то лёгкое, но сытное и ароматное. Если вы ищете как приготовить филе горбуши или рецепт горбуши в духовке, этот пошаговый рецепт для вас! Сочетание сладости мёда, кислинки лимона и пикантности соевого соуса делает рыбу невероятно сочной и вкусной. Этот простой рецепт горбуши подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Давайте разберём, как сделать вкусный рецепт горбуши с медово-лимонным...

Готовим сразу на два дня. Приготовили блюдо из указанного количества продуктов и поделили на два дня. Количество продуктов указано на две порции в сухом и сыром виде, калории рассчитаны на 1 порцию. Рационы я собираю в одну подборку, которая может служить Вам как меню на каждые два дня. Еще могу посоветовать, если у Вас мало времени на готовку, и готовить каждые два дня это чересчур, можно количество ингредиентов умножать на 2 и готовить себе на 4 последующих дня. Или умножить на 1,5 и приготовить себе на три дня полный дневной рацион...

Привет! 👋 🐠 Недавно в Магните увидела потрошеную дальневосточную горбушу, да ещё и фаршированную беконом и грецким орехом в сливочно-чесночном соусе, и решила купить сразу две упаковки - чтобы всем хватило.  🐟 Рыба довольно крупненькая, даже в замороженном виде она сильно пахнет чесноком. А внутри действительно много фаршированного бекона и соуса. 🐠 Готовить её можно сразу замороженную (но в таком виде время приготовления увеличится на 10-12 минут), а можно предварительно разморозить.  🐟 Я...

Я взяла: 2 филе горбуши (каждый кусок примерно по 500 г.) 200 г. сметана 20% 100 г. сыр полутвердый 2-3 головки лук репчатый Соль, перец по вкусу Сок лимона по вкусу Укроп - небольшой пучок Как я делала: Филе горбуши нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. оставить на полчаса. Сыр натереть на терке и добавить сметану. Укроп порезать и тоже добавить...

Рыба действительно получается сочная и очень вкусная благодаря пикантному соусу, готовится просто и быстро. Съедается мигом. Горбушу на кило схомячили на троих за раз и ещё бы не отказались. Подавать можно с овощами или любым другим гарниром, отварной КАРТОШЕЧКОЙ, например 😊 Горбушу покупал замороженную и уже потрошённую. Нужно разморозить, промыть под краном и обсушить салфетками. Голову и хвост отрезаем (супчик можно потом приготовить), разрезаем пополам вдоль хребта на филе. Хребет можно вырезать, а можно оставить, после готовки он легко отделяется от мяса...

Для соуса на 200 г замороженных лесных грибов возьмем пару штук луковиц, 5 ст. л. сметаны, 100–130 мл свежего молока, 100 г твёрдого сыра, один лимон, зелень укропа или петрушки, соль, перец, специи — по вкусу. Рыбу в идеале брать охлажденную. Тушку горбуши чистим от чешуи, режем поперек на порционные кусочки, присаливаем, по желанию перчим, поливаем лимонным соком. Оставляем на 20 минут. Тем временем займемся соусом. Грибы отвариваем до готовности, откидываем на сито, чтобы стекла жидкость. Лук...

Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, сочной и нежной. Ингредиенты — филе горбуши – 400-500 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — сыр – 100 гр. Для соуса — теплая кипяченая вода – 1,2 стакана, — сметана – 2 ст.л. (с горкой), — мука – 1,5 ч.л., — сахарный песок – 0,3 ч.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Горбушу разрезать на порционные куски, посолить и поперчить...