Острые макароны с томатным соусом - вкусно и сытно без мяса
Сегодня готовим Penne Arrabbiata (или Penne all'Arrabbiata) — классическое итальянское блюдо из пасты с острым чесночно-томатным соусом. Его очень быстро и легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов. Penne all'Arrabbiata придумали в 1950 - 1960-х годах, когда в Риме была особенно популярна острая пища. Это блюдо настолько известно, что его даже показали в двух итальянских фильмах 1970-х годов: «Рим» реж. Федерико Феллини и «Большой буфф » Марко Феррери. 450 гр. макарон
вода и соль для варки
3-4 спелых плотных красных помидоров или 150-200 гр...