Котлеты из чечевицы

Делюсь с вами рецептом вкусных чечевичных котлет. Такое блюдо всегда выручит, когда нет мяса или просто хочется приготовить что-то на растительных продуктах. Это простое, питательное и сытное постное блюдо. Белка в таких котлетах более, чем достаточно, и усваивается он лучше, так как растительный. Чечевичные котлеты отлично идут с овощным гарниром. И кстати, их можно есть в холодном виде, мне даже так больше нравится. Я могу просто слопать такую котлетку без ничего, как перекус. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Чечевица — 250 г...

✔ 400 г красной чечевицы; ✔ Морковь – 100 г; ✔ Лук – 100 г;, ✔ 3 дольки чеснока; ✔ Соль – 1 ч. л.; ✔ Приправы – по вкусу. Чечевицу замочила на ночь. Утром слила воду через сито, обсушила хорошо, смолола в блендере с луком, чесноком и морковкой. добавила приправки и соль. Сформировала котлетки, обваляла в молотых ржаных отрубях, обжарила. КБЖУ на 100 г – 93/6,4/1,3/12,4...

«Погуляла» по интернету, а там рецепт: котлеты из брокколи и картофеля, такие красивые! Я подумала, а как же мне сделать что-то похожее, но разрешенное для нас любимых? И придумала! Достала чечевицу, сварила ее в мультиварке на программе «Плов» с луковицей шалот и чесночком. На пару отварила брокколи. Плюс яйцо, приправы на свой вкус, и замесила тесто - без грамма муки, добавила только немного натертого сыра. Вот, только...

Я человек, который мало того, что в 90-е годы находилась в возрасте стремительно растущего организма, так еще и жила в общаге МГУ им.Ломоносова, в 1500 км от хлебосольной родной Кубани. То есть в то время есть, а вернее ЖРАТЬ, хотелось всегда. Так как стипендию платили вяло, а на прилавках кроме китайской «куксы» и премороженных «ножек Буша» ничего не было, приходилось лепить ужин из того, что было. Эта привычка не раз меня спасала в тяжелые финансовые времена. Пользуюсь я этой своей «суперспособностью» и сейчас...

Эти чечевичные котлеты получаются сытные, нежные, мягкие, яркие и аппетитные. Такие котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления котлет можно использовать куриное яйцо, но если вы хотите сделать постный вариант, то заменяем яйцо на пару столовых ложек кукурузного крахмала. Котлеты можно подать к обеду или ужину, взять на пикник или на перекус. Если вы любите другие пряности, то добавьте их в фарш. Количество зелени можно увеличить, можно добавить и другую ароматную зелень...

❗КОТЛЕТЫ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ❗ ✔️Чечевица - 1/2 стакана (109 гр) перепроверить граммы ✔️Морковь - 1 шт (110 гр) ✔️Картофель - 1 шт (174 гр) ✔️Гранулированный чеснок - по вкусу ✔️Лук - 1 шт (104 гр) ✔️Растительное масло - 15 гр ✔️Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1️. Красную чечевицу промываем и заливаем водой на всю ночь. На утро сливаем воду и промываем. 2️. Лук нарезаем мелкими кубиками. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем до золотистого цвета. 3️. Морковь и картофель чистим от кожуры и нарезаем на крупные кусочки...

Фарш из говядины - 1 кг Красная чечевица - 200-300 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Специи - подойдут парика, кориандр, черный перец, тмин - по вкусу Соль - по вкусу Приятного аппетита! Здоровое питание на Яндекс Маркет: https://ya...

Всем доброго дня! Сегодня делюсь очень простым рецептом вкусных, чечевичных котлет. Готовила эти котлеты впервые, очень нам понравились, простые в приготовлении и очень сытные. Делюсь рецептом! Красную чечевицу промываем до чистой воды, затем заливаем слегка тёплой водой и оставляем на 15 минут, чтобы набухла. А сами тем временем подготовим овощи, почистим лук, морковь натрём на крупной тёрке, мелко порубим зелень петрушки и чеснок. Чечевица постояла, хорошо набухла, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода...

Вчера: на завтрак творог, хлеб с шоколадно-арахисовой пастой, манго и инжир; на обед картофель с котлетой из говядины с чечевицей, томат, сырочек; на ужин творог и хлеб с пастой, яблоки.

Вчера: на завтрак творожная запеканка с фруктами; на обед картофель в мундире, котлета из говядины с чечевицей и огурцы, помидоры, укроп, чай с зефиркой; на ужин творожная запеканка, яблочко

Дорогие мои, если хочется чего-то домашнего, сытного и при этом лёгкого — это точно про эти котлеты. Я часто готовлю их на ужин или беру с собой в дорогу. Даже дети их любят, а значит, рецепт точно удачный! Кроме вкуса, в них есть ещё один секрет — чечевица. А значит: А специи (тмин, кориандр, чеснок) не только раскрывают вкус, но и улучшают пищеварение, согревают, поддерживают иммунитет и баланс микрофлоры. Ингредиенты: ✨ Они вкусны тёплыми и холодными, идеально подходят к салату, зелёному соусу или в питу с овощами...