Любителям творожной выпечки, посвящается. Получается мягкое и нежное печенье. Понадобится: 200 грамм творога, 100 грамм сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли, 1 яйцо, 90 грамм сахара, 130 грамм кукурузной муки, сахарная пудра для украшения.
Отделить белок от желтка
К желтку добавить сливочное масло
Кукурузную муку
Перемешать
Добавить творог
Сахар
Соль
Перемешать
Тесто завернуть в плёнку и убрать в морозилку
Через 15-20 минут достать. Переложить на пергаментную бумагу
Раскатать толщиной в 1/2 см
Нарезать на квадраты
Смазать белком
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов
Выпекать 15-20 минут
Украсить сахарной пудрой и подавать
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube
