Привет всем! Я очень люблю спаржевую фасоль, готовлю из нее разные блюда, но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснючего салатика, с использованием такой фасоли.
Что мне понадобится для приготовления:
400 гр. отварной спаржевой фасоли
2 огурца
1 крупный помидор
2 отварных куриных грудки (250-300 гр.)
несколько листьев салата
соль, перец по вкусу
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. горчицы в зернах
1 ч.л. меда
Первым делом нужно отварить фасоль до готовности в подсоленной воде.
Далее все ингредиенты нарезаю соломкой: помидоры и огурцы
Куриную грудку. У меня грудка отварная, но также можно взять запеченую или обжаренную.
Несколько листьев салата.
Далее готовлю заправку, смешиваю оливковое масло, горчицу в зернах и мед.
Осталось салат посолить, поперчить и заправить.
После перемешивания отправляю салат в холодильник на 1 час, чтобы салат остыл и промариновался.
Ну, а далее просто наслаждаемся вкуснятинкой. Сочный, хрустящий, и очень полезный салат. Его можно сколько угодно. Приятного аппетита!
