Если вы хотите порадовать себя и своих близких очень вкусной и невероятно пикантной закуской, то Вам сюда)
Нам понадобится:
- Помидор большой - 1 шт.
- Моцарелла - 100 г
- Тимьян - пару веточек
- Пармезан - 2 ст.л.
- Каперсы - 10 г
- Яйцо куриное - 2-4 шт.
- Масло оливковое - 2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Это займет не больше 25 минут)
Приступим:
Разрезаем помидор пополам. В идеале удаляем семечки, дабы избавится от лишней влаги.
Это все солим, перчим, брызгаем оливковым маслом и посыпаем листьями тимьяна.
На каждый помидор кладем кусок моцареллы.
А еще сверху посыпаем пармезаном
В формы для запекания разбиваем яйцо, ставим в горячую духовку и запекаем 200 градусах 10-15 минут. Самое главное - желток должен оставаться жидким!!
На яйца сыпим пармезан и каперсы (по 1-2 штуки на каждую).
Наше блюдо готово! Подавать сразу.
Приятного аппетита!
