Для пирога:
Масло сливочное - 170 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сметана - 50 гр
Инжир - 4 шт
Готовим:
1. Масло взбиваем с сахаром до пышности, вводим яйца по одному.
2. Муку и разрыхлитель соединить и просеять. Вмешивать лопаткой к жидкому тесту постепенно. Не все сразу.
Добавить сметану. Перемешать
3. Выкладываем тесто в форму. Можно печь в силиконовой форме, можно в металлической, но обязательно смазать маслом и присыпать мукой. У меня на диаметр 24
4. Инжир нарезать пластами и распределить по пирогу.
5. В душ ховку на 180 градусов.
Время: 35-40 мин.
#рецепт
#рецепты
#пирог
