Булочки очень легки в приготовлении! Можно их печь с детками вместе. У меня дочка любит с тестом возиться))))
Из ингредиентов нам понадобится:
200 мл. молока
7 гр. дрожжей
100 грамм сахара
1 ч.л. соли
Ванильный сахар 1 пакетик.
60 грамм сливочного масла
1 ч.л. растительного масла
1 яйцо
1 белок (в тесто)
480 грамм муки
1 желток (для смазывания булочек)
Мак (кунжут, мучная посыпка, кокосовая стружка)
1 ч.л. растит. масла для смазывания пергамента
- В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем. Даём постоять минут 10 для набухания.
- Яйцо и белок взбиваем вилкой с солью, добавляем растопленное сливочное масло и ванильный сахар.
- Как дрожжи активируются и образуют шапочку, добавляем сдобу (яйцо,белок с солью и маслом сл.,ванильным сах.)
- Перемешиваем и добавляем муку.
- Вымешиваем тесто вручную или миксером, насадками для теста. Я месила минут 5 не больше.
- На тесто выливаем растительное масло и месим ещё минуту,собираем в шар.
- Ставим подниматься на час под плёнкой или полотенцем.
- Духовку греем при 200 градусов.
- Формируем булочки.
- На пергамент смазанный растительным маслом, выкладываем булочки на расстоянии 2 см друг от друга, на расстойку, минут на 40 под полотенцем.
- Как подойдут, смазываем желтком и посыпаем маком или другой посыпкой какая нравится.
- Ставим печься на 20 минут и я ещё подрумянивала 5 минут грилем.
Вынимаем ванильные булочки,ставим на стол.
Наливаем молочка, зовём всех членов семьи к столу и угощаемся!
🌼🌼🌼Приятного аппетита 🌼🌼🌼
#булочки #пеку #едимдома #детям #булочкисмаком #вкусныебулочки # ванильныебулочки # готовимдетям #вкусноиточка # детскиебулочки #будетвкусно
