Мед любят не только сладкоежки, но и все, кто предпочитает придерживаться правильного питания, поскольку это гораздо более полезный аналог белого сахара. А уж сколько аппетитных десертов можно приготовить с его участием. Сегодня мы познакомим вас с этим продуктом и расскажем, чем же именно полезен мед.
Полезные свойства меда
В меде содержится большое количество уникальных полифенольных соединений. Эти вещества обладают мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Кроме того, данный продукт оказывает следующие благоприятные воздействия на организм:
· противовирусный, противомикробный и противопаразитный эффект;
· профилактика атеросклероза, сахарного диабета, развития онкологических заболеваний;
· предотвращение возникновения хронических воспалительных процессов;
· снижение уровня холестерина в крови;
· замедление естественных процессов старения организма;
· положительное влияние на нервную и дыхательную системы;
· заживление поврежденной слизистой оболочки желудка;
· более активное выделение эндорфинов и дофамина, что приводит к улучшению настроения и предотвращению развития депрессивных состояний;
· деактивация свободных радикалов, образующихся во время спортивных нагрузок на организм.
Правильное употребление меда
Его можно употреблять в пищу любым комфортным для вас способом. Но есть одно важное правило, которое обязательно нужно иметь в виду. Для того, чтобы мед сохранил все свои полезные свойства, его нельзя нагревать выше 40 ℃. Поэтому добавлять этот продукт в горячий чай – не самая лучшая идея.
Готовьте с его помощью оригинальные салатные заправки и различные десерты. Добавляйте во время завтрака к творогу и термостатному йогурту. Делайте на меду маринад для шашлыка. И, конечно, употребляйте отдельно от других продуктов.
Какие моменты нужно учесть при употреблении меда
Не стоит забывать про высокую калорийность. Поэтому злоупотреблять сладостью не рекомендуется. Кроме того, натуральный мед относится к сильным аллергенам. Прежде чем включать его в свой повседневный рацион, обязательно убедитесь, что продукт не спровоцирует негативную реакцию организма.
Закажите вкусные и свежие фермерские продукты с доставкой на дом в интернет-магазине Ферма М2. Используйте промокод DZENM2 и получите скидку 10% на первую покупку онлайн.
