Пчеловодство

Почему один мёд кристаллизуется быстро, другой остаётся жидким месяцами; как подкормка пчёл сахаром отражается на продукте; что даёт оценка густоты и вязкости с ложки; при какой температуре мёд теряет свойства; как по аромату отличить натуральный мёд от ароматизаторов. Никаких лишних разделов и «алгоритмов покупки» — только ответы на ваши вопросы. Мёд — продукт природный и переменный. Даже в пределах одного сезона он «ведёт себя» по‑разному: на скорость кристаллизации влияет соотношение фруктозы и глюкозы, на аромат — медоносы и погода, на консистенцию — зрелость и условия хранения...

Пчеловод Тихон Булычёв возвращался с пасеки и весело насвистывал. Радоваться было отчего: сегодня закончил осеннюю ревизию – двести ульев подготовил к зимовке. Теперь до самой весны работы почти не будет, только, как захолодает, надо убрать ульи в омшаник. Около дома Булычёв увидел неродного сына. Щуплый, как подросток, Сергей, видимо, только что вернулся с рыбалки и теперь разбирался у веранды с удочками и посматривал в распахнутую дверь – наверное, говорил с матерью, – и Булычёву расхотелось домой...

А Вы знали, что в мире существует сорт, стоимость которого достигает невероятных 10 500 долларов за килограмм? Это почти 160 долларов за одну столовую ложку! Настоящее «жидкое золото». Цена мёда зависит от множества факторов: от вида растений, которые опыляют пчёлы, до уникальности региона, где он собирается. Ведь на Земле насчитывается почти 500 000 разновидностей растений и 195 стран, каждая из которых имеет свои особенности климата и флоры. Всё это формирует неповторимый вкус, полезные свойства, редкость продукта — и, соответственно, его стоимость...

Летает пушистая труженица над растениями, и все-то её узнают... Такс, давайте начистоту. Что вы знаете о пчеле? Что она супруга шмеля? Что жужжит, делает мёд и может ужалить? Сказать так — всё равно что заявить, будто компьютер нужен только для игры в «Косынку». А как насчёт того, что пчёлки делятся друг с другом координатами лучших цветочных полян? Что зимой в улье съедают несколько десятков кг мёда? Что пчёлы умеют мотивировать, строить идеальные шестиугольники и участвовать в выборах? Полетели...

Высоко в Гималаях, где облака цепляются за скалы, племя гурунг ведет тихую войну за выживание. Их оружие — веревочные лестницы, сплетенные из лиан, и палки «тангос», отполированные поколениями ладоней. Цель — дикий мед, золотистый и густой, который пчелы Apis Laboriosa, размером с человеческий палец, прячут на отвесных утесах. Но это не просто промысел. Это ритуал, где каждый шаг — баланс между жизнью и смертью, а традиции, высеченные веками, теперь трещат под натиском прогресса. Эндрю Ньюи, фотограф,...

Это текстовой вариант аудиоответа Владимира Георгиевича. Ну, а теперь — как пчёл ставить? В зимовник торопиться пчёл ставить не следует. Надо дождаться самый последний тёплый день, когда уже устойчивые холода наступят. Бывает так, что ночью температура иногда даже до -30 градусов падает. Для пчёл ничего страшного нет, когда они стоят на тачке. Но в Кемеровской области у нас там рано зима наступала. Мы 30 октября возили на санях пчёл, потому что пасеки большие были. Таскать на руках — это слишком тяжело...

Друзья! Сегодня расскажу как я лечил пчёл от клеща варроа. Смотрите фото и читайте пост. Метод, который я использовал для лечения пчёл, называется методом Рэнди Оливера. Рэнди Оливер американский биолог, один из ведущих специалистов в мире. Он глубоко изучил жизнь пчёл и на основе этого разработал свой экологичный метод. Метод Р. Оливера - это возможность защитить своих пчёл от коварного клеща варроа — не химией, а разумным, проверенным и щадящим методом. Почему салфетки по методу Рэнди Оливера —...

Недавно разразился бурный спор о том, почему соты у пчел всегда в виде шестиугольника. Спор начался из-за передачи на РенТВ, где сказали, что изначально соты делаются круглыми… Как так-то? А на самом деле, почему соты в ульях правильной шестигранной формы? Неужели сложная геометрия стала доступна простым пчёлкам? Или пчёлы не такие простые как кажутся? Давайте разбираться вместе. Пчелиная сота имеет форму правильной шестиугольной призмы (соты объемные), но если смотреть в плоскости, то это – гексагон, который в народе называют просто «шестигранник» или «шестиугольник»...

Лекция проведена в рамках "Школы пчеловодов" при Государственном аграрном университете Северного Зауралья 25 ноября 2023 года. Профессор Сусанна Арестовна Пашаян - доктор биологических наук с многолетним опытом исследований в области пчеловодства. Ее методики успешно применяются на пасеках по всей России. Сусанна Арестовна: "Зимовка пчёл в омшанике. Как часто нужно ходить к пчёлам? К пчёлам в зимовнике часто ходить не нужно. Омшаники желательно не очень часто посещать, раз в месяц. Проверять микроклимат...

Здравствуйте дорогие друзья, уважаемые мои подписчики! Подготовка пчелиных семей к зимовке представляет собой одну из важнейших работ пчеловода по уходу за ними. Сразу же после окончания главного медосбора производят предварительную сборку гнезд пчелиных семей на зиму снимают с ульев корпуса и магазинные надставки, из расплодных гнезд удаляют маломедные недостроенные, а также старые и другие недоброкачественные соты подлежащие выбраковке оставляя на месте лишь доброкачественные, преимущественно...

Конец августа — время, когда прилавки рынков и ярмарок ломятся от свежего меда. Цветочный, липовый, гречишный — глаза разбегаются. Но как среди этого изобилия не купить красивую баночку с сахарным сиропом, в который для густоты добавили крахмал или муку? К счастью, для разоблачения самых распространенных подделок не нужна химическая лаборатория. Достаточно того, что есть на каждой кухне: стакана холодной воды и пузырька с йодом. Эти два простых теста займут у вас меньше минуты, но сэкономят деньги и уберегут от разочарования...