Пчеловодство

Пчеловод Тихон Булычёв возвращался с пасеки и весело насвистывал. Радоваться было отчего: сегодня закончил осеннюю ревизию – двести ульев подготовил к зимовке. Теперь до самой весны работы почти не будет, только, как захолодает, надо убрать ульи в омшаник. Около дома Булычёв увидел неродного сына. Щуплый, как подросток, Сергей, видимо, только что вернулся с рыбалки и теперь разбирался у веранды с удочками и посматривал в распахнутую дверь – наверное, говорил с матерью, – и Булычёву расхотелось домой...

Павел Ермаков уходил на дальние путики каждый декабрь. К этому времени тайга уже окончательно замолкала. Дороги заметало, речки вставали под лёд, а редкие следы на снегу становились для охотника единственным знаком жизни среди огромного зимнего леса. В тот год морозы пришли рано. Уже в начале декабря по ночам трещали кедры, а снег лежал таким плотным слоем, что старые лесные просеки почти исчезли под сугробами. Павел собирался идти к старой зимней пасеке, где иногда ночевал во время проверки дальних капканов...

Пчеловодство — это не только мёд. Для предпринимателя, который смотрит на пасеку, помимо увлечения, как на источник дохода, перга, прополис и воск — важные статьи дополнительного дохода в пчеловодстве как бизнес. По моему опыту в Центральном регионе России, продажа дополнительной продукции даёт 20–30% от выручки с мёда. Если реализация мёда приносит, например, 1 млн рублей, то перга, воск и прополис могут добавить ещё 200–300 тысяч. В этой статье разберём, как грамотно включить пергу в бизнес‑процесс: от отбора и переработки сырья до расчёта дохода...

Ко мне пришёл вопрос от подписчика, который искренне верит в свой утренний ритуал: стакан тёплой воды с ложкой мёда от пасеки свояка. И я его отлично понимаю — привычка уютная, а главное, с натуральным продуктом, которому доверяешь. Разбираем популярный утренний напиток: действительно ли он помогает проснуться, запускает обмен веществ и приносит пользу? Спойлер: мёд сам по себе — ценный продукт, а вот вода с ним натощак — не самый удачный способ его употреблять. Многие уверены: если выпить натощак...

А Вы знали, что в мире существует сорт, стоимость которого достигает невероятных 10 500 долларов за килограмм? Это почти 160 долларов за одну столовую ложку! Настоящее «жидкое золото». Цена мёда зависит от множества факторов: от вида растений, которые опыляют пчёлы, до уникальности региона, где он собирается. Ведь на Земле насчитывается почти 500 000 разновидностей растений и 195 стран, каждая из которых имеет свои особенности климата и флоры. Всё это формирует неповторимый вкус, полезные свойства, редкость продукта — и, соответственно, его стоимость...

Съездил на юг по трассам Адыгеи и Дагестана. Жара +35°C. И тут появились ОНИ. Бесконечные ряды банок, сверкающих на солнце: изумрудно-зеленый, ярко-малиновый, небесно-голубой мед. Рядом - колоритный продавец. За его спиной - пасторальная картина: аккуратные прицепы-ульи, утопающие в зелени. Тормозим. Продавец улыбается вам как родному: - Попробуй! Горный, дикий, пчелы сами принесли! Не спешу доставать кошелек. В эту секунду рискую купить не мед, а красивую иллюзию. Разобрался, как устроена эта индустрия...

Оборот мирового рынка шмелеводства — 50 миллиардов долларов в год. Только в США в 2010 году фермерские хозяйства приобрели 140 000 шмелиных семей, и эта цифра лишь продолжает расти. И маленькие фермерские хозяйства, и агрохолдинги по всему миру покупают шмелей, дабы они опыляли растения на закрытом грунте (например, внутри огромных теплиц). Только вот почему они выбирают шмелей, а не пчёл? Давайте разбираться. Чтобы успешно доставить пчелиный улей из точки А в точку Б, вам нужно: Та ещё задачка,...

Поставить пасеку в лесу можно, но начинать нужно не с ульев, дороги и расчистки площадки. Сначала надо понять, на каком праве вы будете пользоваться лесным участком. Для пасеки обычно смотрят два маршрута: аренда лесного участка и безвозмездное пользование. Аренда чаще подходит для устойчивого проекта, бизнеса, длительного размещения пасеки и понятных обязанностей по договору. Безвозмездное пользование - более узкий путь. Оно возможно не для любой пасеки и не для любого заявителя, а только когда цель, статус человека и участок подходят под законное основание...

Конец августа — время, когда прилавки рынков и ярмарок ломятся от свежего меда. Цветочный, липовый, гречишный — глаза разбегаются. Но как среди этого изобилия не купить красивую баночку с сахарным сиропом, в который для густоты добавили крахмал или муку? К счастью, для разоблачения самых распространенных подделок не нужна химическая лаборатория. Достаточно того, что есть на каждой кухне: стакана холодной воды и пузырька с йодом. Эти два простых теста займут у вас меньше минуты, но сэкономят деньги и уберегут от разочарования...

Здравствуйте дорогие друзья, уважаемые мои подписчики и гости канала! Не успели мы с вами дождаться лета, а оно уже заканчивается, хотя лето было со своими "сюрпризами". Основной медосбор скоро завершится...

Виктор Хохлачев Старлей Володя, сын Яковлев, вприщур глядел в зеркало заднего вида. Оно не отражало ничего, кроме бурой пыли Сергеевского полигона, клубящейся позади машины. В голове навязчиво звучали две строчки из застольной песни: «Эх, дороги, Пыль да туман…». А горячий ветер, как озорной щенок, с остервенением трепал рукав его гимнастёрки, с порывистым придыханием лизал щёку и задиристо тявкал в правое ухо.     В ту пору, когда Володька был самым молодым курсантом ленинградского училища связи, сестрёнка затащила его за кулисы Ленинградского театра эстрады и миниатюр...