Помидоры:
2 кг помидор резать крупно!
Через мясорубку:
4 болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт горького перца
Зелень резать (петрушка)
Заливка:
100 гр уксуса 9%
100 гр растительного масла
100 гр сахара ( 3 столовые ложки)
2 столовые ложки соли
Смешать с болгарским перцем, чесноком и горьким перцем.
В банку слой помидор, слой заливки и т.д.
Закрыть банку, перевернуть и в холодильник.
Вкусные помидоры готовы!
