[ Смотреть видео на сайте НТВ ]
Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, в банках меда от каких брендов по-настоящему душистый и вкусный пчелиный десерт.
В магазинах были куплены образцы меда от брендов «ВкусВилл», «Кедровый бор», «Пчельник», «Медовый край», «Берестов», «Потапыч» и «Медовая долина».
С медом в России история анекдотическая: продукт такой есть, а слова нет. Точнее, нет названия такого продукта в законодательстве. В ГОСТе записано «мед натуральный». А на банках нередко пишут просто «мед». Формально это разные продукты, чем и пользуются преступники. С юридической точки зрения медом можно называть даже глюкозно-фруктозный сироп.
И, очевидно, зная об этом, производители сладости «Медовая долина» подлили в мед сахарный сироп. Об этом в лаборатории узнали, подсчитывая сахара в сладости. А производители меда «Кедровый бор» сделали хитрее: сахарным сиропом подкормили пчел еще на пасеке, чтобы те дали побольше меда. Но и такую махинацию разоблачили.
При этом «Кедровый бор» еще и перегрели. Вероятно, перетапливали прошлогодний, чтобы он стал жидким и похожим на свежий. Из-за этого в лакомстве образовался токсин гидроксиметилфурфурол. Такой же канцероген и в меде «Потапыч».
Нашли в этом меде и следы другого вредного вещества — антибиотика. Количество крошечное, так что это не опасно. А вот в меде «Пчельник» доза лекарственного препарата фурацилина больше допустимой. А еще весь мед подвергли пытке электрическим током. Ведь у нектара, собранного с разных растений, разный состав минералов и кислот, а значит, и электричество мед проводит по-разному.
В итоге оказалось, что в банках «Кедровый бор» и «Пчельник» вовсе не гречишный мед, «Медовый край» — не акациевый, а «Медовая долина» — не липовый. Везде обычное полевое разнотравье.
В итоге, чтобы не вляпаться в невкусный и некачественный мед, лучше выбрать мед «Берестов» или «ВкусВилл».
Все выпуски программы «НашПотребНадзор».
