Ежегодно осенью на прилавках магазинов появляется хурма. О пользе этой ягоды и как выбрать ее правильно, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Петербургу.
Хурма богата незаменимыми для организма витаминами и микроэлементами. За счет большого количества бета-каротина, она помогает сохранить красоту кожи и способствует здоровому зрению. Помимо этого, в хурме есть железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин. Такой состав повышает уровень гемоглобина, поддерживает водно-солевой баланс, улучшая работу печени и почек, развивает память, укрепляет нервную систему, нормализует показатели кровяного давления и пищеварение. Также ягода содержит йод, который способен наладить работу щитовидной железы.
Чтобы выбрать вкусную хурму, в первую очередь специалисты советуют обратить внимание на ее чашелистик. У спелого плода листочки должны быть подсохшие, а цвет ярким. Неприятный вяжущий вкус присущ хурме, которая еще не дозрела. Такие плоды будут бледными.
Ранее Metro писало, что специалисты регионального Роспотребнадзора дали советы, как собрать школьнику полезный и сытный завтрак.
Анастасия Николаева
