Я обожаю магазинные сладости , но иногда хочется чего-то особенного и сказочно-вкусного сделанного своими руками✨
Такой сладкий десерт особенно понравится детям , а уж тем более они будут заинтересованы в приготовлении вместе с вами)
Мамочкам ,папочкам и бабочкам на заметку 😉
Для приготовления понадобится :
-мастика( у меня вышло около 150-200 гр)
-пищевые красители
Купить можно в любом кондитерском магазине или заказать через интернет.
Я предпочитаю в Кондитерском, т.к. уже проверенное качество и они на этом специализируются .
-Бисквит 3 шт
Можно купить готовые в магазине, например в сети «Магнит» они всегда есть в наличии, но это выйдет дороже, чем вы сами испечете (если нужен рецепт по которому я их готовлю, пишите в комментарии)
-крем для прослойки - сливочное масло нужно хорошее и желательно 82%-я покупала от марки Первый Вкус-это важно для того чтобы у крема при взбивании не было отслоек. И варёная сгущенка .
-банан и киви ( по 1 шт)
🍌 нежно гармонирует с данным кремом , а 🥝 я добавила для лёгкой кислинки, что бы не было слишком приторно.
приготовление:
- Варёную сгущенку с маслом взбиваем миксером до однородной массы - я делала 50/50 и крем даже ещё лишний остался ( даже рада , не пришлось обрезки от бисквита в сухую доедать 😃 )
- Обрезаем бисквит на кружочки, для верха и низа круги идут на сужение для получения овальной формы.
- Нарезаем фрукты тонкими кружочками.
- Пропитываем бисквит разведенным компотом с водой, можно даже сладким чаем ( наносить можно специальной кистью или обычной ложкой )
- Смазываем бисквит кремом и накладываем фрукты , на первый слой банан, на второй киви и так по очередно .
- Обмазываем нашего будущего чудика кремом по всей форме, не плотно , просто чтобы выровнять форму и убираем в холодильник на несколько часов пропитаться.
В это время начинаем заниматься мастикой , смешиваем нужные нам цвета и лепим глазки, ручки и ротик- шарик для тела раскатать скалкой и потом обтянуть саму форму из бисквита.
Что бы прилепить отдельные части нужно смочить ватную палочку водой и немного потереть на этих местах , мастика не любит воду и легко поддается склейке.
ВАЖНО: остатки мастики нужно плотно упаковать в пищевую пленку что бы не попала влага и убрать в холодильник.
Чтобы её размягчить просто растирайте и мните её в руках несколько минут и она станет как пластилин.
Достаём наш пропитанный бисквит и обклеиваем форму ✅
Присылайте ваши результаты в комментарии,может вы захотите добавить что-то своё или изменить цвет) И конечно буду рада вашей подписке и лайку❤️
