Перекусы в школе тоже могут быть полезными, но придётся проявить фантазию (или вдохновиться готовыми идеями). Итак, что дать ребёнку с собой?
Начнём с того, что НЕ стоит класть в контейнер: Творожные продукты, салаты с заправкой, продукты с сильным запахом. Большой вопрос про мясо во всех его разновидностях – оно не хранится при комнатной температуре больше 4 часов. Сложные углеводы должны составлять 2/3 рациона, то есть, булочки/печеньки/батончики не могут быть основой обеда).
В своих рекомендациях мы будем исходить из того, что в классе нет возможности разогреть еду.
Оптимальный состав ланчбокса:
- Свежие овощи
- Что-то питательное
- Что-то белковое
- Фрукты
Секрет успеха в разнообразии – меняйте состав ланчбокса, можно делать его сюрпризом для ребёнка.
Идеи:
Овощи
- Огурцы (их можно резать, но лучше класть целые – самые маленькие)
- Морковь (тот же совет)
- Болгарский перец
- Помидоры черри
- Сельдерей
- Зелёный салат
- Порезанные листы капусты
- Редис
- Свежий горох в стручках
- Картофель – варёный, по-деревенски
- Варёная кукуруза
- Варёные брокколи или цветную капусту
Также овощи можно вялить (например, очень хороша тыква) или делать из них пастилу.
Питательная часть
- Хлебцы
- Кусочек зернового хлеба
- Несладкие кексы (сырные, овощные)
- Панкейки
- Несладкие домашние вафли
- Лаваш
Белковая часть
- Варёное яйцо (лучше оставлять его в скорлупе)
- Орехи: миндаль,кешью, грецкий орех
- Твердый сыр
- Тыквенные семечки
Некоторые дети могут оценить сушёное мясо – оно продаётся в формате мясных чипсов. Также можно брать с собой что-то молочное, но не в контейнере – посмотрите рекомендации по хранению кефира, йогурта и другой кисломолочки в магазинной упаковке.
Фрукты и ягоды
- Яблоки
- Бананы
- Авокадо
- Груши
- Клубника
- Киви
- Виноград
- Мандарины
- Голубика
Очень удобны сухофрукты, тут список ещё разнообразнее. Только не забывайте, что они очень калорийны и содержат много сахара (в них его 38–66%).
В общем, собрать ребёнку в школу полезный перекус – вполне реальная задача. А ещё в этом вам может помочь подходящая техника, например, вафельница, измельчитель или мини-процессор, сушилка для овощей и фруктов.
Ещё одна идея – вакуумный упаковщик. Вакууматор позволяет сохранить продукты в 3-4 раза дольше, чем при обычном хранении, это позволяет без проблем брать с собой мясные продукты и сэндвичи. Главное, не забыть дать вместе с пакетом ножницы ;)
RBT рекомендует:
Профессиональный, масштабный, качественный. Для тех, кто привык всё делать основательно.
Простая и компактная модель для дома, легко использовать.
