В профильных столичных колледжах по подготовке поваров, кондитеров и специалистов-технологов открыли лаборатории для практических занятий. В них студенты отработают полученные на теоретических занятиях навыки. Об этом сообщили на сайте мэра и правительства Москвы.
Например, в колледже сферы услуг № 10 установили тепловые шкафы, разные виды миксеров, блендеров и многое другое специализированное оборудование.
Студенты научатся пользоваться всей профессиональной техникой, готовить блюда наравне с шеф-поварами и соблюдать санитарные нормы.
Кроме этого, обучающиеся по специальности «поварское и кондитерское дело» смогут дополнительно освоить профессии бармена, официанта и другие.
Также колледж сферы услуг № 3 оборудовали современными станками и ноутбуками с многопоточными процессорами высокой частоты.
Ранее москвичам сообщили, что в «Технограде» пройдет фестиваль профессиональной реализации.